秋田酒類製造 高清水 デザート純吟 180ml
原材料：米（国産）、米麹（国産米）
アルコール分：12度以上13度未満 精米歩合：麹米55％、掛米55％
高清水の純米吟醸一合瓶。408円。
デザート感覚ということで、甘酸っぱいのかな。
冷やして飲んでみた。
香りは、甘そう。でもさわやかな酸味もありそう。
飲むと、やっぱりしっかりと甘い。ころっとした甘味。
酸味も結構きゅんきゅん。でも鋭くはない。すいすい飲みやすい。
度数を抑えたことも飲みやすさのひとつかな。
後味はとてもさっぱり。苦味があるようなないような。
甘酸っぱさの強さで言えば宝酒造の「澪」と同じくらいかな。
でもスパークリングじゃないところがポイント。
まさにデザート、食後によさそう。