ラベル 【日本酒】 の投稿を表示しています。 すべての投稿を表示
ラベル 【日本酒】 の投稿を表示しています。 すべての投稿を表示

2026/06/30

酒の931 桃川 おいらせ流 純米吟醸酒

桃川 おいらせ流 純米吟醸酒 180ml
原材料:米(国産)、米麹(国産米)
アルコール分:15度以上16度未満 精米歩合:60%

イオンのおつとめ品で「東北地酒飲み比べセット」というのを見つけた。
東北六県から一本ずつ、六本の一合瓶が箱に詰められて価格は2002円。
これは値引き後の価格で元は不明です。2500円くらいかな?
お酒自体は何本か飲んだことがあるけど商品としてはどれも初めて。

ということでまずは以前3デシを買っている桃川の純米吟醸。
公式サイトに記載はなく、普通に売ってるのかこのセット用なのかは不明。
そのまま常温で飲んでみた。

香りは甘くて少しスーッとする。なんとなく香ばしさも。
飲むと初めはすっきり、甘味が広がり酸味はおだやか。
ほんのり苦味にうっすら渋味、喉ごしはぴりぴりと辛め。

まあまあ華やかでまあまあ飲みごたえもあり。
食べながら飲むと結構な辛口に感じられる。
現時点で四合瓶が1300円くらい。まあそんな感じかな。
気軽にご飯時に楽しめるいい感じの辛口かなと思います。

2026/06/24

酒の930 土佐鶴酒造 酔って候 純米カップ

土佐鶴酒造 酔って候 純米カップ 180ml
原材料:米(国産)、米麹(国産米)
アルコール分:15度 精米歩合:68%

とある食料品店で買った土佐鶴の純米カップ、308円。
やはり見つけてうれしいのはダントツでカップですね。
いまどき純米酒でこの価格もうれしい。
そのまま常温で飲んでみた。

香りは少しぷわんと日本酒らしい甘さとコクを感じさせる。
飲むと、さらっとした甘味がうっすら漂うすっきりした飲み口。
酸味はあまり強くなく渋味がほんのり全体を引き締める。
キリッとした喉ごしでキレもいい。けど余韻はふわっとやわらかい。

スイスイと気兼ねなく飲める辛口のお酒、なんだけど・・・。
ちゃんとかつおのたたきとか用意しとくべきだったな。
ちょうど近所のスーパーで高知フェアやってたのに。
まあともかく、最近では珍しく一合あっという間に飲んじゃいました。

2026/06/18

酒の929 あさ開 純米酒 黄ラベル

あさ開 純米酒 黄ラベル 300ml
原材料:米(国産)、米麹(国産米)
アルコール分:14度 精米歩合:55%

量販店で見つけたあさ開の3デシ純米酒です。価格は704円。
度数は14度と少し控えめで精米歩合は55%と結構な削り具合。
シンプルな山吹色のラベルが目を引く。
他に純米吟醸の白ラベル、純米大吟醸の赤ラベルがあるらしい。

そのまま常温で飲んでみた。
香りはやわらかくもしっかりした印象。
飲むとすぐにふくよかな甘味がしっかりと広がる。
おだやかでやわらかい落ち着いた酸味。
わずかな苦味が心地よく後味がさわやか。

14度ながらしっかりとした味わい、かつ爽快な飲み心地。
少し甘めな味付けの煮物ともよく合ってなかなかよかった。
でもこれちょっと温めたほうがよさそうだなあ。

というわけで少し温めて飲んでみた。
香りはむしろすっきり、かなり落ち着いた感じ。
飲むとやわらかい酸味がぶわっと前に来て甘味が後からぐわっと。
とは言えほとんどひとかたまりな感じでとてもいい。

公式では冷やすのがお勧めらしい。けど温めたのがすごく好き。
なんだかなごむ味わいです。

2026/06/12

酒の928 白鶴酒造 白鶴 淡雪ブリーズ スパークリング

白鶴酒造 白鶴 淡雪ブリーズ スパークリング 300ml
原材料:米(国産)、米麹(国産米)/炭酸ガス
アルコール分:5度

白鶴のスパークリング、淡雪の派生品。とあるスーパーで525円で購入。
すっきりとした甘味と爽やかな酸味ので軽やかな味わいとのこと。
よく冷やして飲んでみた。

香りはこの手のお酒によくあるというか発酵感があるというか。
飲むと確かにすっきり、控えめにとられたバランスがとてもいい。
かなり飲みやすいので何も食べなくてもスイスイと進む。
というか食べながらならもっと甘味を少なく、酸味を強めてもいいかも。
大手でもキリッと辛口なスパークリングがあってもいいと思う。

黄桜のピアノもそうだけどプリント瓶がラベルに変わってるのは少し寂しい。
まああまり値上がりもしてないようだし名より実ってところなのかな。

2026/06/06

酒の927 鳩正宗 上撰 カップ

鳩正宗 上撰 カップ 180ml
原材料:米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール、糖類
アルコール分:15度

とある食料品店で見つけた鳩正宗の上撰カップ。価格は363円。
中味は糖類入りの普通酒で以前飲んだお燗瓶と同じだと思う。
まあ値段については思うところもありますけども。

そのまま常温で飲んでみた。
香りは鼻の奥をツンとくすぐる、いわゆる「酒」っぽい感じ。
飲むと、少し甘めのすっきりした飲み口から舌の上でやわらかい酸味。
うっすらと渋味があるものの全体にさらっとした飲み心地。
飲み込むと軽いアルコール感とともになんとなく清涼感がある。
なので後味はすっきりかも。でもアルコール感はあるかな。

イメージしてたよりもすっきり、けど味わいは明らかに普通酒のそれ。
飲み続けてると苦味がたまってくるような感覚がある。

では、と途中から熱燗にしてみた。
香りは、あーなんかスパイシー? いや違うか。
飲むとぐぐっと甘酸っぱさが増して、辛さも増して舌がヒリヒリ。
昔ながらの熱燗って感じだけどこっちのほうがいいなあ。

繰り返しになるけど値段については思うところもあります。
でもこればっかりはしょうがない。
ただ正直なところこの値段でまた買うかって言うと・・・。

2026/05/31

酒の926 秋田銘醸 純米酒 萌稲缶 百田

秋田銘醸 純米酒 萌稲缶 百田 180ml
原材料:米(秋田県産)、米麹(秋田県産米) 自社田栽培米百田100%
アルコール分:14度以上15度未満 精米歩合:70%

激安スーパーでもう一本の「萌稲缶」、百田を見つけた。213円。
結局両方ともここで見つけてしまったなあ。
ちなみにこれは五ヶ月前の製造だから別に古くはない。
軽く冷やして飲んでみた。

香りはさわやかで軽やか。少しキャンディっぽい甘さを感じる。
飲むと、さっぱりとした甘酸っぱさで酸味がよく効いている。
ほんのりと渋味が舌を包んで、結構キリッとした喉ごし。
ふんわり軽やかな甘味と少しの辛さが後を引く。

今回は思ってたよりも辛口な印象だった。
以前の3デシよりも飲みやすく感じたのは少し冷やしたからだろうか。
度数を控えてさらっと飲みやすく、缶に向いてるお酒だと思う。

2026/05/25

酒の925 福来 特別本醸造 福来 生貯蔵酒

福来 特別本醸造 福来 生貯蔵酒 300ml
原材料:米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール
アルコール分:14度 精米歩合:60%

激安スーパーで見つけた福来の特別本醸造生貯蔵酒。購入価格は272円。
一年位前に同じ店で買った上撰は糖類入りだけど悪くなかったっけ。
ちなみに製造日は五ヶ月くらい前です。

さらっと冷やして飲んでみた。
香りは控えめ。冷やしたからか、かなり控えめです。
ちょっぴりトロリとした感じのあるすっきりとした飲み口。
でもすぐにじゅわっと甘酸っぱさが出てきて、キリッとした喉ごし。
甘酸っぱさには生っぽいフレッシュ感、と同時に熟成感もあるような。
食べながらだとよりすっきり。やはり食中向けっぽい。

日付は古くないけどここまでの保管状況が味に出ているようにも感じる。
まあちょっと店頭熟成が進んじゃったのかなというか。

なのでここはちょっと温めて飲んでみよう。
香りはやはり控えめ。少しアルコール感。
飲むと、あまり変わらないけど甘味と酸味に落ち着きが出たかな。
熟成感もいい感じに作用してこのほうが好きだな。
14度だけど結構飲みごたえがありました。

2026/05/19

酒の924 八海醸造 特別本醸造 八海山 MLB コレクションラベル

八海醸造 特別本醸造 八海山 MLB コレクションラベル 180ml
原材料:米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール
アルコール分:15.5度 精米歩合:55%

とあるドラッグストアで見つけた缶入りの八海山。価格は495円。
スポンサー契約をしているメジャーリーグとのコラボ商品とのこと。
上部にステッカーが入っていて10種類くらいあるらしい。
知らずに買ったらドジャースだったけど他のもあったのかな。
缶ということで今回は少し冷やして飲んでみた。

香りはスーッとクリアで辛口っぽい雰囲気。
飲むとすっきりまろやかな口当たりから、じわっとさっぱりした甘さが。
酸味もほどほどにおだやかで全体にすっきりなイメージ。
喉ごしは少しピリッと。余韻はやわらかい。

最近は15度だと一合はほぼ飲み切れないんだけど、これは飲めた。
冷やすと特にクリアですっきりな印象が強くなる感じ。
酒質が缶という容器と相性がいいような気がする。
ところで特に表記もないしこれって自社製造なんですよね?
どこかに充填を委託したら軽く600円位は越えちゃうんだろうな。

2026/05/07

酒の923 合同酒精 一滴千両ハイボール

合同酒精(モンデ酒造) 一滴千両ハイボール 270ml
原材料:日本酒(米(秋田県産)、米麹(秋田県産米)、醸造アルコール)/炭酸ガス
アルコール分:7度

とある業務スーパーで見つけた日本酒ハイボール。
「一滴千両」というお酒の大吟醸を炭酸で割ったものなんだとか。
店頭に値札が無く、オエノンだしそう高くないだろうと買ったら437円だった。
ちょっと想像よりは高かったんだけど後で調べたら参考小売価格は550円。
その値段だったら買ってないかもしれないなあ。
よく冷やして飲んでみた。

香りはさらっと軽めで、さっぱりとしたりんごジュースのよう。
飲むと香り同様リンゴみたいなさっぱりとした甘さがすっきりと。
酸味はあんまり感じないかな。さわやかな風味が心地よい。
炭酸由来なのかちょっと苦味が気になる部分も。

確かに大吟醸をシンプルに炭酸で割っただけだなという味わい。
変に味や香りが付けられてないので気持ちよく飲めます。
ただ全体に軽めなために苦味が少し目立つのかも。
間違いのない品質だとは思う。けどやっぱ400円くらいかなあ。

2026/05/01

酒の922 宝酒造 松竹梅 昴 生酒

宝酒造 松竹梅 昴 生酒 180ml
原材料:米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール
アルコール分:14度以上15度未満

松竹梅昴の缶入りバージョン。購入価格は327円。
元は生貯蔵酒だけど缶は生酒、はキクマサギンと同じパターンだ。
冷やして飲んでみた。

香りはころっと丸く華やか、スッとさわやかさも抜けていく。
飲むと、とろっとしたまろやかな口当たりで甘味はさほど強くない。
酸味はごく弱めで苦味はやや強め。
溶剤っぽい感じも強いけど全体ではあっさりした味わい。

インパクトは強いけどスッと引けるのも早い。
でもその分缶入り生酒らしいまったり感を気軽に楽しめる。
まあ少々の違いはあるけどキクマサギン缶とほぼ同じ印象かな。
あんまり冷やしすぎるとおもしろくないかもしれない。

2026/04/25

酒の921 浜千鳥 浜千鳥 本醸造生貯蔵酒

浜千鳥 浜千鳥 本醸造生貯蔵酒 300ml
原材料:米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール
アルコール分:15度 精米歩合:麹米55%、掛米60%

激安スーパーで見つけた3デシ本醸造生貯蔵酒。購入価格は308円。
製造日は去年の九月だからだいたい半年前か。

生貯だけどもそのまま常温で飲んでみた。
香りはちょっぴり甘そうで、ほんのーり熟成感も。
飲み口はとてもさらっとしていて心地よい甘味がふわーっと広がる。
ほどよい渋味があって、すっきりと爽快な喉ごし。

口当たりがきれいで、さわやかな甘さから最後はキリッと。
スイスイ飲めるお酒だけどやはり冷やしたほうがよさそうな予感。

なので後半は冷やして飲んでみた。
なるほど飲み口は透明感が増して後半はよりキリッとした感じ。
さらにすっきりした分、少し苦味が出てきたような気はする。

冷酒のキリッと感もいいし常温の少しやわらかいのもいい。
まあ好き好きってことかな!

2026/04/19

酒の920 弘前銘醸 純米酒 弘前城

弘前銘醸(白神酒造) 純米酒 弘前城 300ml
原材料:米(国産)、米麹(国産米)
アルコール分:15度 精米歩合:65%

量販店で見つけた純米酒「弘前城」の3デシ瓶。価格は715円。
以前飲んだカップは六花酒造製、今回はにごり酒同様白神酒蔵製です。
シンプルに白神酒造の純米酒は楽しみだなあということで。
そのまま常温で飲んでみた。

香りはやさしい甘味とやわらかな酸味がパッと上ってくる感じ。
飲むと、さらっとしたでもコクのある甘味がふわっと広がる。
酸味は最初あまり強くなく飲むにつれ舌に絡んでくる。
喉ごしはシャキッとして、ふんわりふんわりただよう後味。

ラベルにあるように確かに淡麗/辛口だとは思う。
けど全体になんとなく旨口よりかなあという印象だった。

2026/04/13

酒の919 越後酒造場 越乃八豊 越後の辛口 純米酒

越後酒造場 越乃八豊 越後の辛口 純米酒 300ml
原材料:米(国産)、米麹(国産米)
アルコール分:15度以上16度未満 精米歩合:70%

少し前に甘口を飲んだ純米酒の辛口があったのでさっそく買ってみた。
購入価格は550円と今時ありがたいけど定価はもう少し高い?
そのまま常温で飲んでみた。

香りは甘口と似た雰囲気でスーッとする感じが強い。
飲むと渋味がやや強め、おだやかで少し華やかな酸味。
ほんのり甘味も感じつつかなりキリッとした喉ごし。
渋味がしばらく後を引いている感じ。

「辛口」というよりは「ドライ」というイメージが強かった。
それはたぶん渋味の印象が強かったからだと思う。
結構飲みごたえもありじっくり飲むタイプかも。
どちらかというと甘口よりもこっちのほうが好きかな。

2026/04/07

酒の918 白瀧酒造 生もとにごり酒 by Jozen 純米

白瀧酒造 生もとにごり酒 by Jozen 純米 300ml
原材料:米(国産)、米麹(国産米)
アルコール分:8度以上9度未満 精米歩合:60%

イオンで見つけた「by Jozen」というシリーズの一本。価格は767円。
生もと純米のにごり酒だけど最近よくあるジューシーな低アルタイプらしい。
公式だと763円で、こういうちょっとだけ高いというのがイオンだと時々ある。
普通はちょうど同じか少し安いだと思うんだけどなぜなんだろう。
これくらいじゃプレミアなわけないし、超大手なのにと少しもやもや。
たぶんなにか私には分からない仕組みがあるんだろう。
軽く冷やして、軽く混ぜてから飲んでみた。

香りは米っぽい乳酸菌飲料系って感じだけどかなり控えめ。
飲むと、さわやかな甘酸っぱさが全体にしっかりと効いている。
飲み込むときに苦味が少しあって後半はキリッとした印象。

結構甘味が強いんだけどさわやかでコクもあってつい飲んじゃう。
後半の苦味がお酒っぽさをぐっと強くしてる気がする。
度数のわりに飲みごたえも十分だし、なんだか酔うなあ。

2026/04/01

酒の917 竹浪酒造店 純米酒 つがれメロン

竹浪酒造店 純米酒 つがれメロン 300ml
原材料:米(国産)、米麹(国産米) 秋田酒こまち100%
アルコール分:15度 精米歩合:75%

時々行く酒屋さんで見つけた3デシ純米酒。価格は990円。
ちなみに2本セットだと専用の甚吉袋が付いてきます。
つがる市名産のメロンから採取した酵母で造ったお酒とのこと。

とりあえず常温で飲んでみた。
香りは少し甘い雰囲気がありつつ、しっかり寝かせたお酒の感じ。
飲むとキュッとした酸味が少し強めに入ってくる。コクのある酸味。
そこから、そんな甘くはないんだけどなんとなく甘い感じがふんわりと。
喉ごしはすっきり、後味もさっぱりしつつ旨味の余韻。

コクのあるまろやかな酸味が印象的。
基本辛口なんだけどなんとなく甘さを感じさせるような印象。

エイッとぬる燗にして飲んでみた。
香りはおだやか。なんとなく焚き火にあたってる気になる。
飲むと酸味が丸くなって甘味が増して、ほっこりする味わい。
喉ごしは逆に酸味が少しピリッと来て後に余韻がじわりと。

あーいいですねこれは。コクがあるなあ。でもすっきり。
ほどよい熟成感があってかつ飲みやすさもある。

おすすめは「冷やして」らしいので、冷やして飲んでみた。
香りはさらっと。少しシャープになった酸味が舌を滑る。
で、飲み込むと旨味がぶわっと広がる。苦味と、厚みのある余韻。

すっきりとさわやかな飲み口から後半はどっしり感。
いずれにしても食中酒向きだなという感じがしました。
個人的にはやはり少し温めて飲むのが好きかなあ。
あとやっぱり2本買っとけばよかったなあ。

2026/03/26

酒の916 土佐鶴酒造 しぼりたて新酒

土佐鶴酒造 しぼりたて新酒 300ml
原材料:米、米麹、醸造アルコール 原料米は全て国産
アルコール分:15度以上16度未満

少し前に吟醸酒を飲んだばかりの土佐鶴の、しぼりたて新酒を量販店で発見。
中味は普通酒のようなので500円というのは妥当なところかな。
ちょっとだけ冷やして飲んでみた。

香りは少し甘そうで、しみるとまでは行かないけどスーッとする感じ。
飲むと最初は一瞬すっきりだけどコクのある甘味がすうっと広がる。
それからさわやかな酸味と、ややしっかりめの苦味。
喉ごしはキリッとしていて辛口のお酒っぽい後味。

飲みはじめはさわやかで甘め、後半になると辛口な印象。
後口がとてもすっきりしてるのでまた次の一口が欲しくなる。
そんな感じでなんだかぐいぐい飲めてしまうお酒でした。

久々な銘柄を買って、すぐに違う店でその銘柄の別商品というのは時々ある。
なぜかは分からないけど全くの偶然でもないのかもという気もします。

2026/03/20

酒の915 福光屋 カガトビーバー 極寒純米カップ

福光屋 カガトビーバー 極寒純米カップ 200ml
原材料:米(国産)、米麹(国産米) 酒造好適米100%
アルコール分:15度 精米歩合:65%

量販店で見つけた加賀鳶のカップ酒。価格は418円。
石川生まれの「ビーバー」という揚げあられとのコラボレートなんだそう。
「ビーバー」のほうでもコラボ商品の「ゆず生姜醤油風味」が出てるらしい。

まあでも売ってないので適当なあられでも合わせようと思ってたけど…。
偶然にも近所のスーパーが北陸とかのフェアをしてて、あったんです「ビーバー」が。
売ってたのはこれも限定らしい「のどぐろビーバー」というもの。
残念ながらコラボ商品ではなかったけどまあ十分です。ナイス機会。
さっそくその「ビーバー」と一緒に、そのまま常温で飲んでみた。

香りはぷわんと軽い熟成感が漂い、じわっと落ち着いた感じ。
飲むと、さわやかな酸味がすうっと広がるすっきりとした味わい。
ほんのり渋味があって辛いというよりはさっぱりと飲みやすい。
喉ごしは僅かにピリッと来るもののキレがよくてスイスイすすむ。

15度で200mlなんでどうかなと思ったけど、嫌味がなく飲み飽きない。
あられも塩味がきつくなく後にほんのりのどぐろっぽい風味があっておいしい。
合わせるとお互いに邪魔をせず、しかし控えめに相乗効果があるような。

地酒のカップに御当地のスナックもいいですね。旅情をかきたてるというか。
あーカップ酒飲んだなあという気持ちに久々になりました。

2026/03/14

酒の914 菊正宗酒造 しぼりたてギンルビィネオカップ

菊正宗酒造 しぼりたてギンルビィネオカップ 180ml
原材料:米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール
アルコール分:13度以上14度未満

菊正宗「しぼりたて」シリーズの新しいネオカップ。ローソンで263円。
ド派手なカップでまずは一部コンビニで、のちに一般販売するとのこと。
冷蔵庫で冷やして飲めとあるのでキッチリ冷やして飲んでみた。

香りはとっても甘くてとっても華やかでキャンディのよう。
様々な華やかさが入り混じっているけど不思議と押し付けがましさはない。
飲んだ瞬間はわりとすっきり、すぐに華やかな甘味がしっかり充満する。
酸味は控えめでさっぱりとした甘味。
飲み込む頃には少し強めの苦味が出てきて少し印象が変わる。
飲み込んだ後にはまた甘ーい余韻。

路線を突き進んでるな、というのが第一印象。
正直個人的な好みとは違うけどこれはこれでやっぱりすごいと思う。

2026/03/08

酒の913 土佐鶴酒造 吟醸酒 吟麗千寿土佐鶴

土佐鶴酒造 吟醸酒 吟麗千寿土佐鶴 300ml
原材料:米、米麹、醸造アルコール 原料米は全て国産
アルコール分:15度 精米歩合:55%

以前桜顔の特別純米酒を買った店で見つけた土佐鶴の吟醸酒です。
涼しげなプリントの3デシ瓶で購入価格は800円。
見た感じは生系っぽいけどそういう表示はないですね。
「冷やして冴える」とのことなので素直に冷やして飲んでみた。

香りは控えめ。すっきりというか清冽な印象。
飲むと、さらっとした甘味にやわらかい酸味とほのかな苦味が絡む。
すうっと喉をすべり落ち、さっと渋味が締めていく。
後になんとなく残るやわらかい冷涼感。

見た目のイメージにピッタリな、すっきり涼しげな味わい。
やわらかさもあるのでさほど辛口だとは思わなかった。
まあもうちょっと暖かくなってから飲みたかったような気はするけど。

2026/03/02

酒の912 一ノ蔵 ひめぜんソーダ

一ノ蔵(モンデ酒造) ひめぜんソーダ 240ml
原材料:米(国産)、米麹(国産米)/炭酸ガス
アルコール分:5度

ローソンで買ったボトル缶入りのひめぜんソーダ。価格は495円。
ひめぜんに炭酸を添加したものだけど度数は5度と抑えてある。
よく冷やして飲んでみた。

香りは、なんか甘いお餅みたいな感じ。
飲むとそのまんま「甘酸っぱくて爽やか」で炭酸もあまり強くない。
すっきりおだやかな味わいで甘味酸味も絶妙なバランス。

全体的にはとにかく爽やかでゴクゴク飲みやすい。
まあギリギリのところで「薄い」と感じる場合もあったり。
後から炭酸を添加したタイプならもうちょい安くても、とも思ったり。