酒の345 福光屋 加賀鳶 極寒純米 辛口 アルミ缶

福光屋　加賀鳶 極寒純米 辛口 アルミ缶　180ml
原材料：米、米麹　全量契約栽培米・酒造好適米使用（国産米100％使用）
アルコール分：16度　精米歩合：65％

瓶カップでは飲んでいる加賀鳶極寒純米の缶入り版。360円。
缶のほうがちょっと値段が高くなってるみたいだ。
常温で飲んでみる。

度数がやや高めなせいか原酒を思わせるような香り。
とても日本酒らしい。溶剤系のすーっとする感じもある。
飲むと、生酒を飲んでるようなとろっとした口当たり。
ほんのり甘く、まろやかでやわらかい旨味。何ともいい感じ。
奥のほうでしゃきっとした辛さを感じ、喉ごしもきりっと。
辛さの分だけ後にふわっとやわらかい余韻が残る。

結構辛いんだけど、うまいなあ。
このとろっとしてまろやかな飲み心地は缶入りだからなのかな。
普通のカップのほう、もう一回飲んでみようかな。