酒の371 辰馬本家酒造 特撰 黒松白鹿 吟醸生貯蔵酒

辰馬本家酒造　特撰 黒松白鹿 吟醸生貯蔵酒　300ml
原材料：米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール
アルコール分：13度以上14度未満　精米歩合：60％

近所のスーパーで買った白鹿の3デシ吟醸生貯蔵酒。440円。
白鹿の3デシは以前飲んだ本醸造生貯蔵酒以来二本目かな。

冷やして飲んでみた。
香りは、パイナップル系かな。甘味を含んださわやかな感じ。
飲むと、やはり甘味がしっかりあって、酸味は弱め。
これもわりとしっかりした苦味が舌を包む感じ。
喉ごしは軽いけどちょっとピリッと残る。

んー、甘味っていうより旨味っていったほうがいいのかな。
度数の低さを感じないコクがありつつ、さっぱりと飲みやすい。

次の日常温で飲んでみた。
香りも味もまろやか、でも辛さはちょっと強まった感じ。
意外と辛かったけど全体的に結構いいかも。
コストパフォーマンスがいいと思う。

果の46 ロバート・モンダヴィ ウッドブリッジ カベルネ・ソーヴィニヨン

ロバート・モンダヴィ ウッドブリッジ カベルネ・ソーヴィニヨン　187ml
酸化防止剤（亜硫酸塩）
アルコール分：13.5％　原産国：アメリカ

スーパーで買ったアメリカのワイン。輸入はメルシャン。
15％オフの日に買ったので321円。
常温で飲んでみた。

香りは、むあっと来る少し重たい感じ。インクっぽい、かなあ。
このカベルネ～というブドウのワインでわりとよく感じる。
飲むと香りとは違い、さらっと軽くてあっさり。酸味は弱めかな。
渋味がさーっと広がって、舌先にほんのり甘味を感じる。
なんか飲んだほうがよりインクっぽい感じがするなあ。
もちろんインクを飲んだことはないけど。

渋味が支配的だけど、厚みはあまり無い感じがした。
でも薄っぺらいというほどではないと思う。
気軽に飲める感じかな。
軽く冷やしたほうが良かったかな、という気もするけど。

酒の370 桃川 ねぶた淡麗純米酒

桃川　ねぶた淡麗純米酒　300ml
原材料：米（国産）、米麹（国産米）
アルコール分：14度以上15度未満　精米歩合：65％

桃川の3デシ純米酒。414円で購入。
以前飲んだのはこれの度数を下げた生貯蔵酒、なのかな。
店頭価格はほぼ同じかこっちのほうが10円くらい安い。

常温で飲んでみた。
香りは、やわらかい甘味を感じる。
ちょっとつーんとした、いわゆる「酒」って感じも。
飲むと、ほんのりフルーティな甘味があるけどすっきりしたお酒。
辛口というだけあって結構ピリピリと辛い。
生貯蔵酒は、正直かなり薄いという印象しかなかった。
でもこちらはそれなりに味わいがあって悪くない。
とはいえやはり「淡麗辛口」よりだなー、とは思うけど。

熱燗にしてみた。
飲み口の甘味が弱まってちょっとドライ。ぬるめがいい感じ。

後日、残りを冷やして飲んでみた。
あー、ほどよくフルーティな感じかな。
苦味がそこそこ強く、ピリピリと辛さも強め。
かなりすっきりなのは相変わらずだけど、薄いとは感じない。
悪くないと思うけど、んー、ちょっと辛すぎるかな。
でも生貯蔵酒よりはこっちのほうが断然いいと思う。

果の45 ビスケルト ペティロホ・レゼルヴァ・シャルドネ

ビスケルト ペティロホ・レゼルヴァ・シャルドネ　187.5ml
酸化防止剤（亜硫酸塩）
アルコール分：14％　原産国：チリ

赤に続いて、リニューアルしたビスケルトの白。
冷やして飲んでみた。

香りは、すっきりとした酸味と、ほのかな甘味がありそう。
飲むと、おおー、きゅううーっと酸っぱいなあ。
最初に来るのは、きりっとした酸味。
飲み込んだ後には苦味を伴った強めの酸味がぎゅううーっと来る。
なんとなく旨味もあって、結構飲みごたえがある。

リニューアル前のもやっぱり似たような印象だったと思う。
より特徴が強まった感じがするような、しないような。

酒の369 日本盛 搾って最初の旨い酒

日本盛　搾って最初の旨い酒　300ml
原材料：米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール
アルコール分：15度以上16度未満

近所のスーパーで買った日本盛の3デシ。
普通酒の生貯蔵酒らしい。321円。
日本盛で飲んだことがあるのは処分品の大吟醸だけ。
今回初めてレギュラークラスのお酒を飲む。

冷やして飲んでみた。
香りははっきりとした甘酸っぱさを感じる。安っぽさも少し。
飲むと、最初はさわやかな甘味のある飲み口。悪くない。
と思ったんだけど、飲み込むときに酸味がぎゅーっと引っかかる。
それ以降はコクのない甘酸っぱさが続く感じ。

だんだんと甘酸っぱさがくどくなってきて、苦味もあって。
ちょっと苦手なタイプ。以前飲んだこれに近いかも。
最近こういうの飲んでなかったんで忘れてたな。
ぬるくなるとさらにぎゅんぎゅん引っかかる。んー。

残りはロックで飲んでみた。
飲み口はさわやかだけど、酸味と苦味が喉に引っかかって、居座る。
氷が溶けるとしつこい甘酸っぱさが薄まり少し飲みやすくなった。

んー、ちょっと苦手。すいません。

果の44 ビスケルト ペティロホ・レゼルヴァ・カベルネ・ソーヴィニヨン

ビスケルト ペティロホ・レゼルヴァ・カベルネ・ソーヴィニヨン　187.5ml
酸化防止剤（亜硫酸塩）
アルコール分：14％　原産国：チリ

初めて見るワインがあって、見るとビスケルトとある。
新しいのが出たのかと思ったら、春頃にリニューアルしたらしい。
以前よりも「複雑な味わいへと進化」したとのこと。320円。
ちなみに「ペティロホ」とはコマドリのことらしい。
常温で飲んでみた。

香りは、結構濃そうな感じ。ちょっとスパイシーかな。
飲むと意外とさらっとした口当たり。落ち着いた酸味が効いている。
渋味が舌に絡みつくけど、そんなに強くはない。
後味はちょっと濃いめかな。
アルコール感がしっかりというか、ボリュームがあるというか。

濃い味付けの食べ物とがしっと合わせたいような感じがした。

酒の368 盛田庄兵衛 純米吟醸生貯蔵原酒 駒泉 真心

盛田庄兵衛　純米吟醸生貯蔵原酒 駒泉 真心　180ml
原材料：米、米麹
アルコール分：17度以上18度未満　精米歩合：55％

駒泉の純米吟醸。380円。
三年くらい前に発売されていたものらしい。
無濾過の生貯蔵原酒とのことで、どんな感じか楽しみ。
冷やして飲んでみた。

香りはとてもさわやかで、透明感がある感じ。
飲むと、とろっとしてやや甘酸っぱい感じの飲み口。
山廃純米吟醸ほどではないけどしっかり飲みごたえがある。
でも喉ごしはごく軽い。
原酒で度数が高いのに、すいすい飲める心地よい軽さがある。

飲んでると、なんとなく「甘露」という単語が浮かんだ。

果の43 サッポロ ポレール 桃のワイン

サッポロ　ポレール 桃のワイン　200ml
輸入ぶどう果汁・輸入ワイン・国産桃果汁使用　酸味料、香料、酸化防止剤（亜硫酸塩）
アルコール分：6％

苺のワインと同じシリーズの桃を発見。260円。

香りはおとなしい。でもかなりリアルな桃そのものの感じ。
味は、もっと桃がメインかと思ったけどワインっぽさが結構強い。
ワイン７、桃果汁３、ぐらいの印象。
甘味は強め。だけど酸味が効いてるのでさわやかな飲み心地。

元のワインは色合いからすると白かな？いやロゼ？
ワインのすっきり感と桃のこってり感のバランスがよかった。

酒の367 一ノ蔵 本醸造 辛口

一ノ蔵　本醸造 辛口　180ml
原材料：米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール
アルコール分：15度以上16度未満　精米歩合：65％

スーパーで買った宮城のお酒、一ノ蔵のお燗瓶。250円。
なぜ突然並んだのかよく分からないけどとりあえずうれしい。

常温で飲んでみる。
香りは、熟成感があってちょっと濃い感じかな。
飲むと、最初からちょっとピリピリっとした辛さがある。
そのピリピリ感をふんわりと旨味が包み、これまたいい感じ。
フルーティな雰囲気もあり、喉ごしは軽く、余韻がじわり。

熱燗にしてみた。
ふんわりと旨味と酸味が感じられて、これもまたいいな。
しっかり辛いんだけど、しっかり旨味もあるお酒。

酒の366 月桂冠 上撰アルミカップ

月桂冠　上撰アルミカップ　180ml
原材料：米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール
アルコール分：15度以上16度未満

とある酒屋で見つけた月桂冠上撰。220円。
終売になってしまった缶入りの商品。
日付を見ると三年ほど眠ってたらしい。どんな感じかな。
暑かったんで冷やして飲んでみた。

見た目は特に変化なし。きれいに澄んでいる。
香りは、月桂冠上撰では初めてだな。しっかり熟成した感じ。
経験が乏しくてすいませんが、剣菱そっくりだと思った。
飲むと、とろっとした口当たり。
まろやかで輪郭がなく、すうっと舌を包む。
強めながら角のない酸味があり、かなり強い苦味が締める。
甘味は少なくて、濃醇やや辛口って感じかな。

経験がアレなんですが、これは古酒の味わいなのかなあ。
なんかクセになりそうだ。
まだ在庫があったし買いに行こうかと思うんだけど・・・。
地酒推しの酒屋さんって、やっぱり自分にはきびしいっすね。
店にいる間のプレッシャーが半端ないです。旅に出たい。

酒の365 鈴木酒造店 秀よし 本醸造生貯蔵酒 瓢箪

鈴木酒造店　秀よし 本醸造生貯蔵酒 瓢箪　300ml
原材料：米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール
アルコール分：14度以上15度未満　精米歩合：65％

ひょうたん型の3デシ本醸造生貯蔵酒。388円。
ここのお酒は以前カップの本醸造を飲んでいる。

そのまま常温で飲んでみた。
やわらかい甘味がありそうな香り。ちょっと濃そうかな。
飲むととろっとやわらかく、何となく甘味を感じる口当たり。
でも実際は甘味は弱め。きりっとした風味で喉ごしはすっきり。
最初やわらかくて、後はきりっと。おいしいです。
明日は冷やして飲んでみよう。楽しみ。

で、冷やして飲んでみた。
冷やしてもやはりやわらかい口当たり。
常温だとあまり感じなかった酸味が効いて、さっぱりフルーティ。
きりっとした喉ごしで食事との相性もいいと思う。

酒の364 白鶴酒造 白鶴 スパークリング

白鶴酒造　白鶴 スパークリング　245ml
原材料：米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール、炭酸ガス
アルコール分：8度

白鶴のスパークリング。見切り品で328円。
元のお酒は大吟醸で後から炭酸を加えているタイプ。
そのため普通酒になるらしい。精米歩合の表示もなし。
冷やして飲んでみた。

静かに注いでみたけど大粒の泡が見えて、炭酸は強そう。
香りはちょっと甘そう。スーッとした感じもあるかな。
飲むとほんのり甘く、酸味と炭酸で舌が少しきゅうっとする。
飲み込んだ後には少し苦味が残る。
やはり炭酸が強め。なのでその刺激が一番目立ってる感じ。

味わいあっさり、すっきり軽くて爽快な飲み心地。
でもこの炭酸の強さはちょっと意外だったな。

酒の363 沢の鶴 純米酒 山田錦

沢の鶴　純米酒 山田錦　300ml
原材料：米（日本産）、米麹（日本産米）
アルコール分：14.5度　精米歩合：麹米65％、掛米75％

以前飲んだ「米だけの酒山田錦」の後継商品かな？
去年日本酒業界で一斉に値上げが行われた時に出た商品。
前は山田錦100％使用、これは山田錦55％使用。
値上げはせずにグレードダウンということか。
つまり売れ筋の商品なんだろうな。280円で購入。

常温で飲んでみた。
軽い熟成感と、軽いアルコール感のある香り。
飲むと、やわらかい酸味があるさらっとした飲み口。
ちょっとフルーティで、苦味があり、甘酸っぱい余韻が残る。
特に短所もなく、すいすいと飲める感じ。

冷やして飲んでみると、ちょっと苦味が強くなったかな。
まあでも常温のときとあまり変わらないか。
燗は、んー・・・、ごくぬるめ、ならいいかも。