2014年8月7日

酒の365 鈴木酒造店 秀よし 本醸造生貯蔵酒 瓢箪


鈴木酒造店 秀よし 本醸造生貯蔵酒 瓢箪 300ml
原材料:米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール
アルコール分:14度以上15度未満 精米歩合:65%

ひょうたん型の3デシ本醸造生貯蔵酒。388円。
ここのお酒は以前カップの本醸造を飲んでいる。

そのまま常温で飲んでみた。
やわらかい甘味がありそうな香り。ちょっと濃そうかな。
飲むととろっとやわらかく、何となく甘味を感じる口当たり。
でも実際は甘味は弱め。きりっとした風味で喉ごしはすっきり。
最初やわらかくて、後はきりっと。おいしいです。
明日は冷やして飲んでみよう。楽しみ。

で、冷やして飲んでみた。
冷やしてもやはりやわらかい口当たり。
常温だとあまり感じなかった酸味が効いて、さっぱりフルーティ。
きりっとした喉ごしで食事との相性もいいと思う。

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