酒の364 白鶴酒造 白鶴 スパークリング

白鶴酒造　白鶴 スパークリング　245ml
原材料：米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール、炭酸ガス
アルコール分：8度

白鶴のスパークリング。見切り品で328円。
元のお酒は大吟醸で後から炭酸を加えているタイプ。
そのため普通酒になるらしい。精米歩合の表示もなし。
冷やして飲んでみた。

静かに注いでみたけど大粒の泡が見えて、炭酸は強そう。
香りはちょっと甘そう。スーッとした感じもあるかな。
飲むとほんのり甘く、酸味と炭酸で舌が少しきゅうっとする。
飲み込んだ後には少し苦味が残る。
やはり炭酸が強め。なのでその刺激が一番目立ってる感じ。

味わいあっさり、すっきり軽くて爽快な飲み心地。
でもこの炭酸の強さはちょっと意外だったな。