2012年9月28日

酒の173 月桂冠 エコカップストロングにごり原酒


月桂冠 エコカップストロングにごり原酒 210ml
原材料:米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール
アルコール分:19度以上20度未満

ストロングのデザインが新しくなり、同時ににごり酒も限定発売。
近所のスーパーでさっそく売られていた。198円。

冷やして、とりあえず静かに上澄みを飲んでみる。
香りは甘酸っぱくて、月桂冠の普通酒の香りを強めたよう。
アルコールっぽさもかなり強い。
飲むと、強めの甘酸っぱさと、それから苦味がどーんとくる。
でもきつい感じはしなくて、後味も軽く意外と飲みやすい。

混ぜて飲むと飲み口はさっきよりもまろやか。とろっとしている。
飲み込むときに喉の奥でかなり強めの甘酸っぱさを感じた。

んー、アルコールの匂いがきつくて、予想以上にストロング。

2012年9月25日

酒の172 黄桜 辛口一献エコカップ


黄桜 辛口一献エコカップ 200ml
原材料:米、米麹、醸造アルコール、糖類 ※国産米100%使用
アルコール分:14度

ミニカップがなかなかで、もう一度飲もうかなと思ってたお酒。
ローソンで紙カップを見つけて買ってみた。155円。
よくカフェオレとかいちごオレとかが入ってるようなカップ。
通常の紙カップとは違い、飲み口の補強がない。
分別しやすいようにということかな。
冷やして飲んでみた。

味は、最初甘味が強いんだけどその後はとてもすっきり。
改めて飲むと甘味は結構強いなと思った。
でも糖類入りによくある舌に残る甘味ってのはほとんどない。

「辛口」というより、さっぱりしてる印象が強いかな。
でもまともに一本飲むとやっぱり糖類入りの酒特有の味かなあ。

2012年9月20日

酒の171 白神酒造 白神 吟醸酒


白神酒造 白神 吟醸酒 180ml
原材料:米、米麹、醸造アルコール 華吹雪100%(青森県産米)
アルコール分:15度以上16度未満 精米歩合:60%

こないだ山廃純米酒を買ったのと同じスーパーで、こちらは347円。
軽く冷やして飲んでみた。

香りはわりと落ち着いた感じ。りんごみたいな澄んだ香り。
最初はすうっと入ってきて、フルーティな甘味がふわっと広がる。
苦味はやや強め。喉ごしは軽く、舌にじーんとするような余韻が残る。

前に飲んだ純米吟醸カップよりもぐぐっと飲みごたえがあった。
フルーティだけど落ち着いた味わいのお酒。
最後に少しぬる燗で飲んでみたけどこれもよかったな。

2012年9月17日

酒の170 菱屋酒造店 千両男山 金印


菱屋酒造店 千両男山 金印 180ml
原材料:米、米麹、醸造アルコール
アルコール分:15度

以前三本買って(京の吟醸加賀鳶醉心)小躍りしたスーパーへ。
また新しいカップ酒が入っていた。
千両男山という、岩手県宮古市のお酒。198円。
宮古市?何かが引っかかりつつ購入し、帰宅後調べてみる。

震災で全壊したけどタンクが一つだけ残ったというニュースがあった。
ああそうか、あれはこの蔵のことだったのか・・・。
その後蔵を修復して酒造りを再開したとのこと。
で、このカップはまさに再開後のお酒。
金印は主に地元向けの佳撰クラスで、上撰は本醸造らしい。

まずはそのまま一口。
ふんわりと甘い飲み口で、ほどよい苦味。酸味はほとんどない。
喉ごしはすうっと、辛すぎず甘すぎず。
やや濃いめだけどとても飲みやすい。何にでも合いそう。
熱燗にしてみる。
ぷーんと漂ってくるいかにも日本酒って感じのいい香り。
飲み口の甘味が少し弱まり、米の旨味がわかるような。
じわっと喉にしみこむような感覚。

いや、これひいき目無しでかなりうまいっすわ。
冷やもいいけど、燗だともっと好み。
しかもこの内容でいまどき200円を切る値段。また買いにいこ。

2012年9月14日

酒の169 鳴海醸造店 菊乃井 佳撰 カップ


鳴海醸造店 菊乃井 佳撰 カップ 180ml
原材料:米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール、糖類、酸味料
アルコール分:15度以上16度未満

前に菊乃井上撰カップを買った店にまた行ってみた。
あれ、菊乃井の佳撰ってこんなデザインだっけ?
たしか上撰と同じ花柄プリントだったような気が・・・。
新しくなったのかな。まあ177円だし、買っちゃおう。
フタと瓶とで原材料が違ってるのが少し気になるけど。
きりっと冷やして飲んでみた。

・・・うん、口当たりは結構甘い。
でもさっぱりとして甘酸っぱく、上撰よりあっさりしてる。
すっと消える感じ。

飲んだ印象では、どうやら瓶の表示が正しいような気がする。
冷やして飲んでる限りではそんなに気にならなかった。
でも正直言って糖類添加の酒ってみんな似たような味がするよ。

2012年9月11日

酒の168 新潟銘醸 越の寒中梅 吟醸生貯蔵酒スリム


新潟銘醸 越の寒中梅 吟醸生貯蔵酒スリム 180ml
原材料:米、米麹、醸造アルコール 新潟県産米100%使用
アルコール分:14度 精米歩合:58%

珍しいものを置いてたりするドラッグストアで発見。278円。
生貯蔵酒の一合瓶なんてあまり見ないので、うれしかった。
冷やして売ってたので引き続き冷やして飲んでみた。

涼しげな、花のような香り。
飲み口にも何となく花のようなふわりとした華やかさがある。
濃厚でちょっと甘めかな。アルコールっぽさがぐっと来る。
じわっと来る苦味も感じつつ、軽い喉ごし。
後味はすっきりしてていい感じ。

うん、なかなかいいな。
華やかさがありながらも、しっかりとした飲み応えがある。

2012年9月4日

酒の167 白神酒造 白神 山廃純米酒


白神酒造 白神 山廃純米酒 180ml
原材料:米、米麹 青森県産米100%
アルコール分:15度以上16度未満 精米歩合:65%

以前カップで飲んでる白神の山廃純米酒。スーパーで298円。
この手の瓶はよく「アロマ瓶」と書いてるけど、アロマオイル?

常温で飲んでみる。やわらかい香り。
口当たりもやわらかいけど、やや酸味が強い感じ。
苦味が少しあって、喉ごしはぴりっとしてやや辛い。
カップと同じ印象かな、たぶん。

熱燗にしてみる。
酸味がじわーっと広がって、口の中にしみこむような感覚。
喉ごしも軽く、やわらかくなった。
焼き魚かなんか欲しくなるな。