2013年6月29日
酒の256 新潟銘醸 越の寒中梅 純米吟醸カップ
新潟銘醸 越の寒中梅 純米吟醸カップ 200ml
原材料:米、米麹 新潟県産米100%使用
アルコール分:15度 精米歩合:55%
越の寒中梅の純米吟醸カップ。
純米吟醸なのに200mlのにくいヤツ。338円。
この銘柄は以前吟醸生貯蔵酒を飲んでいる。
常温で飲んでみた。
ちょっと甘そうで、ややつーんとする香り。
飲むと、すごいすっきりしてる。
甘味はごく軽く、さらっとした飲み口。喉ごしは辛め。
ぐぐっと来る飲みごたえがある。後味はすっきり。
吟醸だけど華やかな香りがドーンと来るタイプでもない。
なので途中から熱燗にしてみた。
あ、もう最初から辛い。でも全体的な辛さは落ち着いたかな。
奥にほんのり感じる甘味がちょっといい感じだった。
2013年6月27日
焼の54 アサヒ 焼酎ミニ五郎 20度
アサヒ 焼酎ミニ五郎 20度 220ml
焼酎甲類
「大五郎」のカップ版は名前を「ミニ五郎」と変える。
原材料は糖蜜のみ。
アルコールの匂いが、あるにはあるけどかなり弱い。
今まで飲んだ甲類の中では最も無臭に近いかもしれない。
飲むと、後からぼんやり甘味がくるけど、口当たりはクリア。
なんだか飲みやすい。
カップの甲類で一番よく見るのがこのミニ五郎。
やっぱりこのすっきりさに人気があるのかな。
焼酎甲類
「大五郎」のカップ版は名前を「ミニ五郎」と変える。
原材料は糖蜜のみ。
アルコールの匂いが、あるにはあるけどかなり弱い。
今まで飲んだ甲類の中では最も無臭に近いかもしれない。
飲むと、後からぼんやり甘味がくるけど、口当たりはクリア。
なんだか飲みやすい。
カップの甲類で一番よく見るのがこのミニ五郎。
やっぱりこのすっきりさに人気があるのかな。
2013年6月26日
酒の255 カネタ玉田酒造店 津軽じょんから 本醸造ひやDRY
カネタ玉田酒造店 津軽じょんから 本醸造ひやDRY 300ml
原材料:米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール
アルコール分:15度以上16度未満 精米歩合:69%
久々の3デシかな。350円で購入。
前に本醸造生貯造酒を飲んでるけど、これは「ひやDRY」。
プリント瓶だしもしかしたら(地元の)飲食店向けかな。
精米歩合もびみょ~に違っている。
日付の表示に複雑な思いを抱きつつ、冷やして飲んでみた。
香りはこの手によくある甘酸っぱい揮発系。でもわりと控えめ。
飲むと、甘味もあるけど抑えがきいて、すっきり飲める。
喉ごしは結構辛いけど、すっと落ちていく軽さがある。
なので結果的にあまり辛くは感じない。
ただ酸味というか、舌を締め付ける渋味に近い感覚があった。
ちょっと今まで無かった感覚。
全体的にはたしかにDRYという感じがした。
食事に合いそうな印象。
2013年6月23日
酒の254 喜久水酒造 本醸造にごり酒 白貴天龍
2013年6月21日
焼の53 サントリー 本格水割 麦 8度
サントリー 本格水割 麦 8度 250ml
本格焼酎
業務スーパーで見つけたサントリーの焼酎水割り缶。
前は公式サイトに載ってたけど、今見たら無くなっていた。
どうやら終売らしい。
「それから」ともう一種類は残ってるようだけど。
度数が低めなせいか、かなりさっぱりとした味わい。
麦焼酎らしさもあるけど、ちょっとあっさりしすぎかな。
氷を入れたグラスに注いでごくごくっとやるのがよさそう。
本格焼酎
業務スーパーで見つけたサントリーの焼酎水割り缶。
前は公式サイトに載ってたけど、今見たら無くなっていた。
どうやら終売らしい。
「それから」ともう一種類は残ってるようだけど。
度数が低めなせいか、かなりさっぱりとした味わい。
麦焼酎らしさもあるけど、ちょっとあっさりしすぎかな。
氷を入れたグラスに注いでごくごくっとやるのがよさそう。
2013年6月20日
酒の253 菊正宗酒造 たるざけ ミニ樽
菊正宗酒造 たるざけ ミニ樽 135ml
原材料:米、米麹、醸造アルコール (国産米100%使用)
アルコール分:15度
スーパーで見つけた菊正宗のミニ樽カップ。
菊正宗は樽酒のカップを三つ出してるけど、全部中身が違う。
購入価格は188円。
一合にすると250円くらいだから本醸造よりも高い計算。
瓶自体も樽の形になってて、コストがかかってそう。
軽く冷やして飲んでみた。
香りは樽のさわやかさと安っぽい甘酸っぱさが混ざったよう。
飲むとさわやかな風味がふわっと来て、その後強めの甘酸っぱさが。
喉ごしはやや辛め。というか、うーん、喉に引っかかるなあ。
ネオカップの樽酒は上撰の普通酒だけどあれよりも飲みづらい。
もちろん本醸造と比べても言わずもがな。うーん・・・。
2013年6月17日
酒の252 長龍酒造 吉野杉の樽酒カップ
2013年6月15日
2013年6月14日
酒の251 吉乃川 純米酒カップ
2013年6月11日
酒の250 酒千蔵野 川中島 純米にごり酒
酒千蔵野 川中島 純米にごり酒 180ml
原材料:米(国産)、米麹(国産米)
アルコール分:15度 精米歩合:65%
長野県の純米にごり酒カップ。340円。
常温で飲んでみた。
甘酸っぱーい香り。少し酸味が勝ってるかな。
飲んでみると、ん、意外に甘味は強くない。
酸味はそこそこ強く、舌がちりちりする。
でも鋭い感じじゃなくまろやかで嫌味のない酸味。
口当たりはクリーミーで少しざらっとする感じもあり。
苦味も結構あるかな。
とろっとしてるけどにごり酒にしてはすっきり辛めかも。
にごり酒って度数以上にアルコール感豊かなことが多い。
けどさすがに純米だからかアルコール臭さが全然ない。
とても飲みやすくてよかった。
2013年6月9日
焼の51 合同酒精 甲次郎 20度
合同酒精 甲次郎 20度 220ml
焼酎甲類
ローソンで買った甲類カップ。原材料は糖蜜オンリー。
例によってローソン(コンビニ)専用なのか、全く不明。
そのまま飲んでみる。
香りはいわゆるアルコール。でもかなりクリアな印象。
味は、最初はほぼ無味。後からぼんやりした甘味がじわーっと。
後味は、これもぼんやりした軽い苦味がある。
まあこれまで飲んだ甲類と特に違いがあるわけではない。
でもこれはクセが少ないというか、クリアな飲み心地だった。
焼酎甲類
ローソンで買った甲類カップ。原材料は糖蜜オンリー。
例によってローソン(コンビニ)専用なのか、全く不明。
そのまま飲んでみる。
香りはいわゆるアルコール。でもかなりクリアな印象。
味は、最初はほぼ無味。後からぼんやりした甘味がじわーっと。
後味は、これもぼんやりした軽い苦味がある。
まあこれまで飲んだ甲類と特に違いがあるわけではない。
でもこれはクセが少ないというか、クリアな飲み心地だった。
2013年6月8日
酒の249 皇国晴酒造 生一本 上撰カップ
皇国晴酒造 生一本 上撰カップ 180ml
原材料:米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール
アルコール分:15度以上16度未満
以前から飲みたいと思っていた生一本カップ。
公式サイトには情報が無いのかな。
けど公式のオンラインショップには載っていた。
カップ酒は二つありこれが上のクラスらしい。250円。
常温で飲んでみた。
ちょっと酸味を感じさせる香り。
飲み口はわりとしっかりと甘味がある。
その向こうに、ちりちりした感じの辛さがある。
喉ごしもそれなりに辛い。
香りとは違って酸味はほとんどなかったような。
キレがいいのですいすいといけてしまう。
コクのある甘味がどこかフレッシュ。
うまい本醸造だなこれ。満足。
2013年6月5日
酒の248 高木酒造 奥飛騨 カップ
2013年6月3日
焼の50 秋田県醗酵工業 そふと新光 25度
秋田県醗酵工業 そふと新光 25度 200ml
焼酎甲類
ほぼすべての甲類は20度と25度の二種類出ている。
試飲的な感じだし、できれば20度を買いたい。
けど今回のそふと新光、25度しか見つからないなあ。
置いてるのも一軒だけ。スーパーそふと新光を買った店だけど。
ということで今回は25度。原材料は糖蜜、酒粕、米こうじ。
「乙類焼酎のブレンドによりまろやかな味わい」とのこと。
香りは、エタノールのそれ。でもおとなしく刺激臭はない。
そのまま飲むとぼんやりした甘味があり、喉ごしはかぁっと来る。
飲み込んだ後は舌にもやっとした感じの甘味が残る。
まあやっぱり甲類ってこんな感じだな、っていう味わい。
でもなかなか飲みやすいなとは思った。
焼酎甲類
ほぼすべての甲類は20度と25度の二種類出ている。
試飲的な感じだし、できれば20度を買いたい。
けど今回のそふと新光、25度しか見つからないなあ。
置いてるのも一軒だけ。スーパーそふと新光を買った店だけど。
ということで今回は25度。原材料は糖蜜、酒粕、米こうじ。
「乙類焼酎のブレンドによりまろやかな味わい」とのこと。
香りは、エタノールのそれ。でもおとなしく刺激臭はない。
そのまま飲むとぼんやりした甘味があり、喉ごしはかぁっと来る。
飲み込んだ後は舌にもやっとした感じの甘味が残る。
まあやっぱり甲類ってこんな感じだな、っていう味わい。
でもなかなか飲みやすいなとは思った。
2013年6月2日
酒の247 北雪酒造 北雪 純米酒
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