他の1 宝酒造 松竹梅 ふぐひれ酒 壜カップ

宝酒造　松竹梅 ふぐひれ酒 壜カップ　180ml　リキュール
原材料：清酒、ふぐひれ、香料
アルコール分：14度以上15度未満

期間限定で発売されているらしい松竹梅のふぐひれ酒。
清酒ではなくリキュールなんだけど。
プリント瓶だし、期間限定だし、買ってみた。228円。
宝酒造のオンラインショッピングに一升瓶のふぐひれ酒がある。
それによれば松竹梅「豪快」という酒をベースにしているらしい。
ただしこのカップもそうなのかはわからないんだけど。

さて、ひれ酒とかはカップとかに関係なく全くの初めて。
冷やで飲む勇気がなくて、ちょっと熱めにして飲んでみた。

香りは特にどうということはなく、普通酒の熱燗の香り。
口に含むとちょっと遅れてふぐひれの風味が来る。
いや初めてなのでそうなのか分からないけど、珍味っぽい風味。
しかし瞬間的なもので、すぐ消える。
舌がピリピリして少し辛いけど、飲み込んだ後はじんわり甘味が残る。

燗が冷めてきたら、ひれの風味が強くなってきた。
こうなると好みが分かれるかな。でも特にクセもなく無難な感じ。
熱々にに燗して外で飲んだらすごいよさそうだ。

酒の97 中村亀吉 あどはだり 生貯蔵酒

中村亀吉　あどはだり 生貯蔵酒　300ml
原材料：米、米麹、醸造アルコール
アルコール分：15度以上16度未満

つがるおとめ生貯蔵酒と同じ蔵の、別銘柄の生貯造酒。358円。
冷蔵庫で売られていたので、引き続き冷やして飲んでみた。

香りは結構しっかりした感じ。
飲み口はすっと軽いんだけど、すぐに強めの酸味が来た。
で、辛い。辛いけど、わずかに甘味もあるかな。
喉ごしも辛めで舌の上にぴりぴりした感じが残る。
全体にはやや濃厚な辛口ってことになるのかな。

少しだけぬる燗にしたけど、かなり辛くなってちょっときつかった。
これもつがるおとめ同様、冷やして飲むのがいいような。

酒の96 大関 上撰 ワンカップ新米新酒

大関　上撰 ワンカップ新米新酒　180ml
原材料：米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール
アルコール分：15度以上16度未満

実は新米新酒ふなぐちと同じ店で見つけたもの。222円。
こちらはワンカップ大関の新米新酒バージョン。

まあ正直言って普通の上撰ワンカップとほとんど変わらない。
ちょっと甘味が強いような気もしたけど、たぶん気のせい。
これといってフレッシュ感もなかったし。

そういう意味では、いつもの安定したワンカップ。

酒の95 菊水酒造 新米新酒ふなぐち菊水一番しぼり

菊水酒造　新米新酒ふなぐち菊水一番しぼり　200ml
原材料：米、米麹、醸造アルコール　国産米100％使用
アルコール分：19度　精米歩合：70％

ふなぐちを知って以来、ずっと飲みたいと思っていた緑缶。
サイトで発売日をチェック。まあふなぐちを置いてる店なら入るでしょ。
と軽く考えてたけど、いざ発売日を過ぎてもどこにも置いてない。
そういえば辛口と純米酒を置いてた店があったなと行ってみる。
と、あったあったずらっと並んでた。よかった。300円で購入。

さっそく缶を開けると、甘酸っぱくていかにもフレッシュな香り。
飲むと、普通のふなぐちより酸味が強く、フレッシュかつ濃厚な味わい。
予想通りではあるんだけど、やっぱりうまいって感じだ。

・・・でもこれ180mlでもいいかなあ。
途中でなんだかお腹一杯になってしまった。

酒の94 盛田庄兵衛 特別本醸造生貯蔵酒 駒泉

盛田庄兵衛　特別本醸造生貯蔵酒 駒泉　300ml
原材料：米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール
アルコール分：13度以上14度未満　精米歩合：60％

以前松竹梅のカップを買った店で購入。397円。
これはこの店でしか見たことないなあ。
大きく「生」と書かれたラベルが涼しげな、度数が低い生貯蔵酒。
軽く冷やして飲む。

飲み口はかなり軽い。
これも薄いのかな、なんて思ったけどそこはさすがに駒泉。
さわやかな甘酸っぱさがあり、しっかりと飲みごたえを感じる。
後味はさっぱりすっぱり。うんまい。食事ともよく合う。
半分くらい熱燗で飲もうと思ってたのに、結局飲み干してしまった。

時間がたち常温に近くなると、飲み口の軽さが消えきりっとした味に。
どうやらあまり冷やさないほうがいいのかもしれない。

酒の93 桃川 生貯蔵酒

桃川　生貯蔵酒　300ml
原材料：米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール
アルコール分：13度以上14度未満　精米歩合：70％

今回は桃川の本醸造生貯蔵酒。327円で購入。
度数が低くて手頃な生貯蔵酒って、結局は味が薄いことも多い。
だけどまあとにかく、飲んでみないことには始まらない。
だから飲んでみる。

まずはそのまま少し冷えたのを。
口当たりはさらっと軽くてわずかに甘味があり、酸味もほどほど。
喉ごしはちょっぴり辛くて、後味はすっきりしている。

やはりちょっと物足りないので、やや熱めの燗にしてみる。
・・・うーん、全体的にぼんやりしたかな。
大筋での印象は変わらないんだけど。

これはきりきりっと冷やし、ごくごく喉ごしを楽しむべきかも。
自分は弱いんでそういう飲み方はできないんだけど。

酒の92 六花酒造 山廃 生貯蔵酒 じょっぱり

六花酒造　山廃 生貯蔵酒 じょっぱり　300ml
原材料：米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール
アルコール分：14度以上15度未満　精米歩合：65％

以前本醸造生貯を買ったスーパーで今度は山廃生貯蔵酒を購入。
これも本醸造。シンプルなラベルがとても目を引く。365円。

まずは少し冷えたのを。
甘味はわずかで圧倒的に酸味が強い感じ。
口に含んでいると、舌全体にピリピリとした刺激がある。
後味はとてもすっきりしてるけど、甘酸っぱい余韻が少し。

これも燗がよさそうということで熱燗にしてみる。
ピリッとした感じはあるけど、酸味にコクが出てしみじみとしみわたる。
うまい。フキの煮物とかと一緒に飲みたかったな。

最初の頃の・・・。

最初の頃に飲んだ酒をもう一回飲んでみようフェア開催中。

味なんか忘れたと思ってたけど、飲むとすぐに記憶がよみがえった。
あーこの味。懐かしいな。今飲んでも、うん、ま、なかなか。

酒の91 桃川 純米酒 杉玉

桃川　純米酒 杉玉　300ml
原材料：米（国産）、米麹（国産米）
アルコール分：14度以上15度未満　精米歩合：65％

よく行く近所のスーパーで購入。
純米酒ながら330円とずいぶん手頃な値段だった。

まずは冷えたのを飲んでみる。
飲み口はやわらかくて甘め。旨味もあって苦味が少し。
喉ごしはほんの少し辛くて、ふんわりと余韻が残る。
なかなかまろやかなお酒って感じ。

熱燗にすると、なかなか濃厚で飲みごたえが増してきた。
ちょっと苦味が強いような気もするけど、しっかりしたお酒。
焼き魚とよく合ったなあ。

酒の90 月桂冠 上撰

月桂冠　上撰　300ml
原材料：米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール
アルコール分：15度

ずいぶん寒くなって、熱燗が飲みたくなり近所のスーパーへ。
冷蔵庫は無視、3デシでは唯一常温で売られている月桂冠上撰を。320円。

さっそく半分ほどぬる燗にして飲む。
今さらどうと言うこともないけど、あー、しみじみするなあ。
ただ、なぜだか妙に辛い。あれ、こんなんだったっけ。

残りを冷やで飲んだけど、やっぱりなんだか辛苦くて喉に引っかかる。
んー、なぜ。

酒の89 尾崎酒造 ブナの白神 純米酒

尾崎酒造　ブナの白神 純米酒　300ml
原材料：米（国産）、米麹（国産米）
アルコール分：15度　精米歩合：70％

近所のスーパーで、一割引の360円で購入。
フロストボトルだっけ、すりガラスごしにうっすら色付いている。
ラベルもやわらかい雰囲気のデザイン。
値段的にみればレギュラーの純米酒って感じかな。

まずは冷やしたのを飲んでみる。
甘めの飲み口で、かなりコクがある。
喉の少し手前くらいでじゅわっとしみこむ感じ。
飲み込むと鼻に抜ける芳醇な香り。
酸味も結構あって、後味はすっきり。
うまいなあ。派手さはないけど、いいなあ。

で、熱燗にしてみる。
さっきより酸味が少し強まって、辛くなったかな。
常温くらいもいいのかもしれないな。

※追記（2013/9/2）
久々に買って常温で飲んでみた。
製造日が新しいせいかしぼりたてっぽい香りがする。
口に含めばふわっと甘く、何より喉ごしがとても軽い。
甘めのいわしの缶詰、ピリッと辛めの白菜漬け、どっちも合う。
いやうまいなあこれ。

酒の88 六花酒造 本醸造 生貯蔵酒 じょっぱり

六花酒造　本醸造 生貯蔵酒 じょっぱり　300ml
原材料：米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール
アルコール分：15度以上16度未満　精米歩合：麹米65％、掛米70％

じょっぱりの生貯蔵酒。
この辺のスーパー、コンビニでの取り扱い率は非常に高い。
コンビニだと冷蔵庫で売ってる日本酒はこれだけって店も多い。
でも今回は、少し遠くのスーパーで購入。348円。

表ラベルはシンプルだけど、裏ラベルには本醸造と書いてある。
同じ本醸造でも缶やお燗瓶とは精米歩合等が違っている模様。
きりっと冷やして飲んでみた。

さわやかな飲み口。
普通の本醸造より甘酸っぱく感じるのは、生貯蔵だからかな。
喉ごしはしっかりと辛く、さっぱりしていて後を引かない。

メジャーだしお手頃な酒だけどなかなかうまい。しあわせだ。

酒の87 鳩正宗 普通酒 白ラベル 八甲田カップ

鳩正宗　普通酒 白ラベル 八甲田カップ　180ml
原材料：米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール、糖類
アルコール分：15度以上16度未満

鳩正宗の普通酒には青ラベルと白ラベルの二種類あるらしい。
白ラベルがいわゆる上撰かな。どちらにもカップがある。
で、この八甲田カップは白のほう。近所のスーパーで218円。
普通のラベルの鳩カップというのもあるので、これは観光向けかも。
きりっと冷やして飲んでみた。

お、甘酸っぱい。結構酸味が強いかも。
わりとさわやかな風味だけど、結構辛いかな。
で、飲み込んだ後に、舌の上にシロップのような甘味が残る。
さすがにこれは分かる。でもイヤな感じでもない。
やきとり缶（たれ）をつまみに飲んだら気にならなくなった。

そんなに悪くないと思った。でも一度飲めば十分かな。
特に安いわけでもないし。

酒の86 八戸酒類 三戸のどんべり

八戸酒類　三戸のどんべり　300ml
原材料：米（国産）、米麹（国産米）
アルコール分：15度以上16度未満　精米歩合：60％

冬限定で販売される純米のにごり酒。
実は前から飲んでみたいなあと思っていたもの。
一升瓶や四合瓶もあったけど、自分はこのサイズで。380円。
常温で売られていたので、冷やしてから飲んでみる。

思ったよりもおだやかだけど、やわらかくっていい香り。
飲むと、うん、濃厚。口に含むとさわやかな風味がいっぱいに広がる。
確かに甘いけど、酸味も結構あるので実にさわやか。
喉ごしはかなりとろりと、いやどろりとしてる。うんまいです。

度数が高いわけじゃないのに、なぜか酔いが回るのが早い。
冬の寒い日に、コタツに入ってゆっくり飲みたいお酒だなあ。

酒の85 白神酒造 白神 山廃本醸造 生貯蔵酒

白神酒造　白神 山廃本醸造 生貯蔵酒　300ml
原材料：米、米麹、醸造アルコール　青森県産米100％
アルコール分：14度以上15度未満　精米歩合：65％

近くのドラッグストアで、355円で購入。
この店、結構品揃えが良くてしかも安いので重宝している。
だけど閉店時間が早いのがネックなんだよなあ。
冷やして飲んでみる。

さわやかな香りがするなあ。
飲み口もまたさわやかで、ほんのり甘いような感じ。
冷えてるとすっきり、温度が上がるとコクというか旨味がじんわり。
いずれにしろ喉ごしはきりっと辛口で、後味はさっぱり。

カップの山廃本醸造よりシャープな感じなのは生貯蔵酒だからかな。
でもやっぱりここの酒は好み。次は熱燗で飲んでみようかな。

酒の84 中村亀吉 つがるおとめ 生貯蔵酒

中村亀吉　つがるおとめ 生貯蔵酒　300ml
原材料：米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール
アルコール分：15度以上16度未満

この際近所のスーパーで売ってる3デシは全部飲んでやろう。
ということでこれを買ってみた。365円。
何にも書いてないし、やはり普通酒だろうと思う。
冷やして飲んでみた。

強くはないけど、果実のようなさわやかな香り。
すうっと入ってくるさっぱりした甘めの飲み口。
含んでいると実に心地よい風味がある。
飲み込むとき喉に少しだけきゅっと来て、後味はすっきり。

いやうまいわ。
ちょっとだけ燗もしてみたけど、これも冷やしたほうがいいみたい。