2012/01/04

酒の85 白神酒造 白神 山廃本醸造 生貯蔵酒


白神酒造 白神 山廃本醸造 生貯蔵酒 300ml
原材料:米、米麹、醸造アルコール 青森県産米100%
アルコール分:14度以上15度未満 精米歩合:65%

近くのドラッグストアで、355円で購入。
この店、結構品揃えが良くてしかも安いので重宝している。
だけど閉店時間が早いのがネックなんだよなあ。
冷やして飲んでみる。

さわやかな香りがするなあ。
飲み口もまたさわやかで、ほんのり甘いような感じ。
冷えてるとすっきり、温度が上がるとコクというか旨味がじんわり。
いずれにしろ喉ごしはきりっと辛口で、後味はさっぱり。

カップの山廃本醸造よりシャープな感じなのは生貯蔵酒だからかな。
でもやっぱりここの酒は好み。次は熱燗で飲んでみようかな。

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