2017年6月30日

酒の440 白瀧酒造 上善如水 純米吟醸 ボトル缶


白瀧酒造 上善如水 純米吟醸 ボトル缶 180ml
原材料:米、米麹 (国産米100%使用)
アルコール分:14度以上15度未満 精米歩合:60%

アルミ缶一合瓶で飲んでいる上善如水。
新しくボトル缶が出たらしい。307円。
同じ180mlだけど、とても小さくてかわいらしいボトル。
冷やして飲んでみた。

香りはさらっと甘くて華やか。ふわっとふくらみもある。
飲むと、すっきりとした甘味に軽い酸味、少し苦味もある。
喉ごしは結構ピリピリと刺激的で、なかなか辛い。
すっきりしてると思うけど苦味が気になるなあ。

そういえばこのお酒、冷えたのしか飲んでないな。
なのでちょっと温めてみた。
香りはぐっと酸味が出てきて、日本酒っぽい。
もわっとしたアルコール感も少し出た。
飲むと、甘味がやわらかく広がり苦味もそう感じない。
結構燗もいいかな。
かなりあっさり、というかちょっと薄いけど。

2017年6月26日

酒の439 イオン TOPVALU しっかり酒母から仕込みました 淡麗 辛口清酒


イオン(小西酒造) TOPVALU しっかり酒母から仕込みました 淡麗 辛口清酒 180ml
原材料:米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール、糖類、酸味料
アルコール分:13度以上14度未満

イオンのブランド、トップバリュの紙カップ。138円。
トップバリュには瓶のカップもあるけどそれとは別。
瓶カップはキング醸造製、これは「白雪」の小西酒造製。
糖類・酸味料入りだけど紙カップだと買っちゃうな。
「まる」や「天」も紙カップがあればたぶん買う。
冷やして飲んでみた。

スーッとした香り。軽い甘味とアルコールっぽさがある。
飲み口は、ほどほどに甘酸っぱくて気持ちフルーティかな。
喉ごしは軽く後味もすっきり。嫌味はなく飲みやすい。

全体的には確かに淡麗。というか正直ちょっと水っぽいけど。
好んで買うかというとアレだけど値段を考えればなかなか。

2017年6月22日

果の66 ドクターディムース ブルーベリーフィズ


ドクターディムース ブルーベリーフィズ 200ml
酸化防止剤(亜硫酸塩)、保存料(ソルビン酸K)、炭酸ガス含有
アルコール分:5.5% 原産国:ドイツ

レモンカシスを飲んでいるフルーツワインシリーズ。
このブルーベリーはまだ飲んでなかった。309円。
輸入元のサイトを見ると、レモンがなくなっていた。
代わり?にジンジャーというのがあるらしい。
冷やして飲んでみた。

香りはジューシーで芳醇。甘ったるくはなくお酒感がある。
飲むと、微炭酸とさっぱりした酸味が効いて、とてもさわやか。
軽めの甘味は当然ナチュラルで、渋味がいいアクセント。

とてもさわやかだけどお酒としての飲みごたえもある。
チーズケーキなんかと一緒に飲むのがいいんじゃないかなあ。