酒の440 白瀧酒造 上善如水 純米吟醸 ボトル缶

白瀧酒造　上善如水 純米吟醸 ボトル缶　180ml
原材料：米、米麹　（国産米100％使用）
アルコール分：14度以上15度未満　精米歩合：60％

アルミ缶と一合瓶で飲んでいる上善如水。
新しくボトル缶が出たらしい。307円。
同じ180mlだけど、とても小さくてかわいらしいボトル。
冷やして飲んでみた。

香りはさらっと甘くて華やか。ふわっとふくらみもある。
飲むと、すっきりとした甘味に軽い酸味、少し苦味もある。
喉ごしは結構ピリピリと刺激的で、なかなか辛い。
すっきりしてると思うけど苦味が気になるなあ。

そういえばこのお酒、冷えたのしか飲んでないな。
なのでちょっと温めてみた。
香りはぐっと酸味が出てきて、日本酒っぽい。
もわっとしたアルコール感も少し出た。
飲むと、甘味がやわらかく広がり苦味もそう感じない。
結構燗もいいかな。
かなりあっさり、というかちょっと薄いけど。