齋彌酒造店 雪の茅舎 奥伝 山廃 300ml
原材料：米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール
アルコール分：15度 精米歩合：65％
ドラッグストアで購入した秋田のお酒。409円。
以前山廃純米を飲んでいる「雪の茅舎」の生貯蔵酒。
3デシを買うのも久しぶりな気がするな。
常温で飲んでみた。
バナナかマスカットかパイナップルのような甘味を感じる香り。
山廃純米とたぶん同じ、やわらかくて濃厚なイメージ。
飲むとまろやかな甘味がしっかり。ずっしりとした酸味と苦味も。
少し舌がひりひりする辛さがあるけど、喉ごしはとても軽い。
これは味わいも山廃純米とかなり似てるような気が。
こっちのほうが少しすっきりしてるかなという気はするけど。