2013年6月23日

酒の254 喜久水酒造 本醸造にごり酒 白貴天龍


喜久水酒造 本醸造にごり酒 白貴天龍 180ml
原材料:米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール
アルコール分:15度以上16度未満 精米歩合:65%

緑色の瓶にラベルも素敵な本醸造のにごり酒。228円。
軽く冷やして飲んでみた。

とろっとした見た目。
香りはやや甘そうでさわやか。アルコールっぽさはない。
飲むとかなりきめが細かく、とろっとなめらかな口当たり。
すごくクリーミーで甘酸っぱいけど圧倒的に酸味が強い。
喉ごしもピリピリと結構辛い。
にごり酒としてはたぶん辛いほうじゃないかなあ。

なんとなく辛い物との相性がよさそう。
なので頂き物の激辛南蛮味噌で飲んだらすごくよかった。

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