酒の909 八海醸造 特別本醸造 八海山

八海醸造　特別本醸造 八海山　300ml
原材料：米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール
アルコール分：15.5度　精米歩合：55％

今回は八海山特別本醸造の3デシです。価格は627円。
以前一合瓶で買ってるんだけど久々に飲みたくなったので。
そのまま常温で飲んでみた。

香りはさわやかですっきりと甘く、スーッと辛そうでもある。
飲むとふわっと甘味が広がりすぐに辛さもじわじわ。
後半は舌を辛さが包むけど飲み込むと旨味がふんわり。
やわらかい余韻がまた次の一口を呼び込む。

辛いんだけどやわらかく、すっきりと嫌なところがない。
お酒だけで飲んでても気が付くとスイスイ進んでてびっくり。
改めて、八海山はこの特別本醸造が一番好きかもしれない。