桜顔酒造 桜顔 特別純米酒 五割五分 300ml
原材料:米(国産)、米麹(国産米) 岩手県産米100%使用
アルコール分:15度 精米歩合:55%
元デパートの食料品店で見つけた桜顔の3デシ。価格は726円。
ここの純米酒は初めてじゃないかな。
そのまま常温で飲んでみた。
香りは少し揮発感があってふわっと甘酸っぱい感じ。
飲むと、クセのない口当たりからコクのある甘味がだんだん強くなる。
酸味はおだやかで後をわずかな苦味が締めていくような。
さらっとした飲み口で飲みごたえもあるけど重たくはない感じかな。
バランスがよくスイスイと飲める。
ちょっとぬるめに燗して飲んでみた。
香りは揮発感が強まって、でもかなり落ち着いた雰囲気。
飲むと、最初から甘味がぶわーっとふくらんで軽い刺激のある喉ごし。
すごく甘くはなったけど重たくもなったかなと思う。
食べながら飲むには常温のほうが合ってるかなと思いました。
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