酒の441 渡辺酒造店 蓬莱 吟造り生酒

渡辺酒造店　蓬莱 吟造り生酒　300ml
原材料：米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール
アルコール分：14度　精米歩合：55％

新しく出来たスーパーで見つけた3デシ。
飛騨の吟醸酒、429円。生貯蔵酒ではなく生酒。
軽く冷やして飲んでみた。

香りは甘い吟醸香。生酒だからか少しやわらかい。
飲むと、とろっとした舌触りで甘味がある。
やや強めの酸味にはコクが感じられた。
すっきりとした喉ごし、というか結構辛めかな。

やや低めの度数ながら飲みごたえがある。
と同時に生酒らしいまったり感もある。
これで400円ちょい。なかなかよいのでは。

焼の91 合同酒精 鍛高譚 12度

合同酒精　鍛高譚　12度　200ml
焼酎甲類乙類混和（甲類88％乙類12％）

合同酒精のしそ焼酎。
度数12度の「そのまま飲みごろ」タイプ。
思ったより甲類の比率が高いので少し驚いた。
冷やして飲んでみた。

香りはかなりあっさりしていて、さわやか。
もっとシソシソしてると思っていたので意外。
飲むと、アルコールだけではないような軽い甘味がある。
喉ごしは結構きりり。

しその風味はかなり控えめで、あっさりした味わい。
かなり甲類寄りというか、個性は強くない。
しそだからと構える必要はなし。ゴクゴクいける。
前割りじゃないのだと違うんだろうけど。