2017年7月14日

酒の441 渡辺酒造店 蓬莱 吟造り生酒


渡辺酒造店 蓬莱 吟造り生酒 300ml
原材料:米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール
アルコール分:14度 精米歩合:55%

新しく出来たスーパーで見つけた3デシ。
飛騨の吟醸酒、429円。生貯蔵酒ではなく生酒。
軽く冷やして飲んでみた。

香りは甘い吟醸香。生酒だからか少しやわらかい。
飲むと、とろっとした舌触りで甘味がある。
やや強めの酸味にはコクが感じられた。
すっきりとした喉ごし、というか結構辛めかな。

やや低めの度数ながら飲みごたえがある。
と同時に生酒らしいまったり感もある。
これで400円ちょい。なかなかよいのでは。

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