酒の858 加茂錦酒造 加茂錦 純米吟醸

加茂錦酒造　加茂錦 純米吟醸　300ml
原材料：米（国産）、米麹（国産米）
アルコール分：15度　精米歩合：60％

新潟のお酒「加茂錦」の3デシ純米吟醸。価格は638円。
ここのお酒を飲むのは初めてじゃないかな。
2025年3月製造のお酒を3月半ばに飲むのはなんか気分がいい。

そのまま常温で飲んでみた。
香りはすっきり透明感があり、ほどよく華やか。
グラスの内側にに少し気泡が付いているのが見える。
飲むと舌に少しピリピリとガス感があり、鋭いフレッシュな酸味。
そこから甘味がジュワっという感じに広がる。
渋味があってややシルキーな舌触り。後味はさわやか。

ちょっと微炭酸っぽさがあるフレッシュな飲み心地。
少し苦くも感じるけどその分キレも良くなってるのでは。
全体ではまあまあ辛口なお酒じゃないかなと思う。
少し冷やしたほうがよかったかなという気も。

ということで後半キリッと冷やして飲んでみた。
香りはさわやかな甘さがスーッと漂う感じ。
飲むとさわやかな甘味にほんのり酸味。透明感のある味わい。
やっぱり冷やしたほうがよかったです。

他の170 モンデ酒造 シャインマスカット スパークリング

モンデ酒造　シャインマスカット スパークリング　290ml　リキュール（発泡性）①
原材料：甘味果実酒（ぶどう（山梨県産シャインマスカット）、糖類）、果実酒、糖類／酸味料、炭酸ガス、酸化防止剤（亜硫酸塩）
アルコール分：6度

セブンイレブンで買ったシャインマスカットスパークリング。404円。
品目が「果実酒」ではなく「リキュール」になっている。
シャインマスカットだけのワインとなると相当高いんだろうな。
よく冷やして飲んでみた。

香りはなんとなくなまめかしい。さほど甘そうではない。
飲むとさっぱりした口当たりで後からふわっと果実感が来る。

缶にあるように確かに「すっきり＆フルーティ」。
後味もかなりすっきりしてるので汎用性は意外と高いかも。
シャインマスカットっぽいのかどうかは正直よくわからなかった。
そういえばシャインマスカットってどんな味だったかな。