ボッリチーニ スパークリング ランブルスコ 250ml
酸化防止剤(亜硫酸塩)、酸味料
アルコール分:8.5% 原産国:イタリア
出先のスーパーで「ボッリチーニ」のランブルスコを一本だけ発見。357円。
サントリーの発売は終わってるようなので売れ残りなんでしょう。
ランブルスコは別の缶ワインで飲んだだけだけど好きなので楽しみ。
冷やして飲んでみた。
色はしっかりと濃く、香りもなかなか力強い感じ。
飲むと、ジューシーで甘酸っぱいんだけど意外と酸味がしっかり。
控えめながら渋味が最後締めていくので甘めでもすっきりしている。
やや甘口の、結構しっかりめな赤ワインという感じかな。
だから赤ワインが苦手な人には厳しいかも。
ほどよく効いた炭酸にすっきりした甘さでサンドイッチがはかどります。
ちょっと酒記録
カップ酒を中心に、小容量の酒を飲んでみた記録です。
2025/12/26
2025/12/23
酒の901 秋田酒類製造 高清水 新酒初しぼり
秋田酒類製造 高清水 新酒初しぼり 300ml
原材料:米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール
アルコール分:19度 精米歩合:麹米60%、掛米65%
出先のスーパーで見つけた高清水の「初しぼり」、3デシで591円。
一回火入れの本醸造で度数は19度、これは原酒…ではないのかな?
軽く冷やして飲んでみた。
注ぐとうっすら琥珀色、香りは少し甘めでシパシパとしみてくる感じ。
飲むと、ちょっぴりざらっとした舌触りでとてもフレッシュ。
旨味が濃くてふくよかな甘味。酸味は派手じゃないけど結構しっかり。
喉ごしは少し荒々しさがあるけどそれもいいなと思える。
濃厚であまり量は飲めないけど、このみずみずしさはなかなか。
ちょっとロックで飲んでみた。
フレッシュな酸味が前に出てきて、ころっと甘酸っぱい。
喉ごしはキリッとした感じ。ちょっと苦味が出たかな。
いずれにしてもコスパがすごくいいのではないかな。
かなりお買い得な一本だと思う。
原材料:米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール
アルコール分:19度 精米歩合:麹米60%、掛米65%
出先のスーパーで見つけた高清水の「初しぼり」、3デシで591円。
一回火入れの本醸造で度数は19度、これは原酒…ではないのかな?
軽く冷やして飲んでみた。
注ぐとうっすら琥珀色、香りは少し甘めでシパシパとしみてくる感じ。
飲むと、ちょっぴりざらっとした舌触りでとてもフレッシュ。
旨味が濃くてふくよかな甘味。酸味は派手じゃないけど結構しっかり。
喉ごしは少し荒々しさがあるけどそれもいいなと思える。
濃厚であまり量は飲めないけど、このみずみずしさはなかなか。
ちょっとロックで飲んでみた。
フレッシュな酸味が前に出てきて、ころっと甘酸っぱい。
喉ごしはキリッとした感じ。ちょっと苦味が出たかな。
いずれにしてもコスパがすごくいいのではないかな。
かなりお買い得な一本だと思う。
2025/12/20
焼の142 米島酒造 美ら蛍 30度
米島酒造 美ら蛍 30度 300ml
琉球泡盛
量販店で見つけたキレイな3デシ瓶の泡盛。購入価格は1012円。
確か泡盛は13度のカップを飲んだっきりで普通の度数は初めてだと思う。
ちなみに原材料は「米こうじ(タイ産米)」となっています。
そのままクイッと飲んでみた。
香りはちょっと独特な、酸っぱいような感じで醗酵感がある。
飲むと、わりとさっぱりとした口当たりでさらっと甘味が。
でもってカッ! と来てカッ! と消える喉ごし。
後にはヒリヒリ感があり、それが消えるとじんわりとやわらかい余韻。
ロックにして飲んでみた。
飲み始めはそうでもないけど氷が溶けて薄まると甘味がふわーっと増す。
限度はあるだろうけど薄まれば薄まるほど甘くなってくる感じ。
喉ごしもとても軽くなり、ちびちび飲むのにいいなという味わい。
なるほど低めの度数のカップが売られているのがわかった。
薄くても味がくずれないというか味が伸びるというか。
自宅でコーヒー割りにはぜひチャレンジしてみたい。
※追記
コーヒー割りは忘れててできず、最後はお湯割りで飲んでみた。
香りはなんとなくフルーティになったような感じ。
飲むとほんわかと甘くてすごくおいしかった。
30度だと結構熱いまま飲めるしこれはよかったなあ。
琉球泡盛
量販店で見つけたキレイな3デシ瓶の泡盛。購入価格は1012円。
確か泡盛は13度のカップを飲んだっきりで普通の度数は初めてだと思う。
ちなみに原材料は「米こうじ(タイ産米)」となっています。
そのままクイッと飲んでみた。
香りはちょっと独特な、酸っぱいような感じで醗酵感がある。
飲むと、わりとさっぱりとした口当たりでさらっと甘味が。
でもってカッ! と来てカッ! と消える喉ごし。
後にはヒリヒリ感があり、それが消えるとじんわりとやわらかい余韻。
ロックにして飲んでみた。
飲み始めはそうでもないけど氷が溶けて薄まると甘味がふわーっと増す。
限度はあるだろうけど薄まれば薄まるほど甘くなってくる感じ。
喉ごしもとても軽くなり、ちびちび飲むのにいいなという味わい。
なるほど低めの度数のカップが売られているのがわかった。
薄くても味がくずれないというか味が伸びるというか。
自宅でコーヒー割りにはぜひチャレンジしてみたい。
※追記
コーヒー割りは忘れててできず、最後はお湯割りで飲んでみた。
香りはなんとなくフルーティになったような感じ。
飲むとほんわかと甘くてすごくおいしかった。
30度だと結構熱いまま飲めるしこれはよかったなあ。
2025/12/17
酒の900 桜顔酒造 桜顔 特別純米酒 五割五分
桜顔酒造 桜顔 特別純米酒 五割五分 300ml
原材料:米(国産)、米麹(国産米) 岩手県産米100%使用
アルコール分:15度 精米歩合:55%
元デパートの食料品店で見つけた桜顔の3デシ。価格は726円。
ここの純米酒は初めてじゃないかな。
そのまま常温で飲んでみた。
香りは少し揮発感があってふわっと甘酸っぱい感じ。
飲むと、クセのない口当たりからコクのある甘味がだんだん強くなる。
酸味はおだやかで後をわずかな苦味が締めていくような。
さらっとした飲み口で飲みごたえもあるけど重たくはない感じかな。
バランスがよくスイスイと飲める。
ちょっとぬるめに燗して飲んでみた。
香りは揮発感が強まって、でもかなり落ち着いた雰囲気。
飲むと、最初から甘味がぶわーっとふくらんで軽い刺激のある喉ごし。
すごく甘くはなったけど重たくもなったかなと思う。
食べながら飲むには常温のほうが合ってるかなと思いました。
原材料:米(国産)、米麹(国産米) 岩手県産米100%使用
アルコール分:15度 精米歩合:55%
元デパートの食料品店で見つけた桜顔の3デシ。価格は726円。
ここの純米酒は初めてじゃないかな。
そのまま常温で飲んでみた。
香りは少し揮発感があってふわっと甘酸っぱい感じ。
飲むと、クセのない口当たりからコクのある甘味がだんだん強くなる。
酸味はおだやかで後をわずかな苦味が締めていくような。
さらっとした飲み口で飲みごたえもあるけど重たくはない感じかな。
バランスがよくスイスイと飲める。
ちょっとぬるめに燗して飲んでみた。
香りは揮発感が強まって、でもかなり落ち着いた雰囲気。
飲むと、最初から甘味がぶわーっとふくらんで軽い刺激のある喉ごし。
すごく甘くはなったけど重たくもなったかなと思う。
食べながら飲むには常温のほうが合ってるかなと思いました。
2025/12/14
他の186 菊水酒造 濃醇 桃
菊水酒造 濃醇 桃 200ml リキュール
原材料:桃(国産、中国産)、糖類、酒精/ビタミンC、酸味料
アルコール分:5度以上6度未満
「濃醇」三本目は桃。これでラストです。やはり363円。
このシリーズすごくいいんだけどベースが日本酒じゃないのが少し残念。
よく冷やしてよく振って瓶のまま飲んでみた。
香りは控えめでいかにも桃! って感じではない。とてもナチュラル。
飲むとトロリとした口当たりで後から甘味がグイグイ強まってくる。
酸味は弱くて甘味にとっぷりと包まれるような飲み心地。
でも桃の皮付近のような苦味も感じて、やはりリアルでナチュラル。
三種の中ではこれが一番甘い。商品イメージに最も近いと思う。
甘いけど、これに関しては割らずにそのまま飲むのが好きかなあ。
全体にあまり飾り立てない感じがして好印象でした。
原材料:桃(国産、中国産)、糖類、酒精/ビタミンC、酸味料
アルコール分:5度以上6度未満
「濃醇」三本目は桃。これでラストです。やはり363円。
このシリーズすごくいいんだけどベースが日本酒じゃないのが少し残念。
よく冷やしてよく振って瓶のまま飲んでみた。
香りは控えめでいかにも桃! って感じではない。とてもナチュラル。
飲むとトロリとした口当たりで後から甘味がグイグイ強まってくる。
酸味は弱くて甘味にとっぷりと包まれるような飲み心地。
でも桃の皮付近のような苦味も感じて、やはりリアルでナチュラル。
三種の中ではこれが一番甘い。商品イメージに最も近いと思う。
甘いけど、これに関しては割らずにそのまま飲むのが好きかなあ。
全体にあまり飾り立てない感じがして好印象でした。
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