2016年3月20日

他の22 紹興酒 塔牌 花彫 陳五年


紹興酒 塔牌 花彫 陳五年 180ml その他の醸造酒
原材料:もち米、麦麹(小麦)、カラメル色素
アルコール分:16度 原産国:中国

宝酒造が輸入販売している紹興酒。
小容量はあまり見ないけど、出先で発見。306円。
プリント瓶は湯せんを想定してるのかな。
でもまあ常温で飲んでみた。どれどれ・・・。

カーッとしみるアルコール感とカラメルっぽい香り。
黒糖っぽいというか甘くない黒棒っぽい感じ。
甘いと思ってたけど、飲むと強い渋味と酸味がメイン。
カラメルの香ばしさも結構強い。後味はすっきり。

芳醇で熟成感があり度数以上の飲みごたえがある。
お酒だけで飲むのは少し経験が必要な感じ。
一合なら飲みきれると思ったけど、無理かも。
ゆっくり飲んでみよう。

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