酒の830 黄桜 ペルル スパークリング

黄桜　ペルル スパークリング　200ml
原材料：米（国産）、米麹（国産米）／炭酸ガス
アルコール分：7度

ドンキホーテで見つけた黄桜の日本酒スパークリング。価格は327円。
もともとペルルという純米酒があって、それに炭酸を加えたものらしい。
黄桜って昔からいろいろとスパークリングを出しているイメージ。
よく冷やして飲んでみた。

香りはさわやかというかおだやかというか、とても淡い。
飲むと、甘酸っぱいんだけど最初は酸味より甘味の印象が強い感じ。
炭酸はほどほどの効き具合。心地よい喉ごし。
飲み終わってみるとラムネ菓子のような酸味が口の中に残っている。
あ、苦味も少し残るかも。

おいしいんだけど、甘味がもう少し控えめならよかった。
「白ワインのような」というのであればなおさら…ってとこかな。
正直、なんかちょっと甘味が安っぽい感じがする。