酒の878 秋田清酒 刈穂 吟醸酒 六舟 アルミ缶

秋田清酒　刈穂 吟醸酒 六舟 アルミ缶　180ml
原材料：米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール
アルコール分：15度　精米歩合：55％

量販店で購入した刈穂の缶入り吟醸酒です。価格は440円。
刈穂は吟醸カップを飲んで以来。もはや十年以上前かあ。
少し冷やして飲んでみた。

香りは酸味が効いてそうな、すっきりとした華やかさ。
飲むと、透明感がありほんのり甘味とコクが広がる。
酸味はそれほどでもない感じかな。
苦味が少し強めだけど不思議と嫌な感じではない。

全体ではとてもすっきりと、キリッとしたお酒。
クリアな飲み口で飽きることなく飲み進むことができる。
やや強めの苦味も焼き魚の香ばしさと相性がいい感じ。
ハタハタの塩焼きとか味噌田楽なんかも合うだろうなあ。