酒の268 秋田清酒 刈穂 吟醸カップ

秋田清酒　刈穂 吟醸カップ　180ml
原材料：米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール
アルコール分：15度　精米歩合：57％

次は秋田の吟醸酒。308円。これも初めて飲む銘柄。
冷やして飲んでみた。

香りは、フルーティな甘味と酸味をほんのり感じさせる。
エステルでいいのかな、ややスーッとした感じもあり。
飲むと、華やかでやや濃いめの甘味が広がり、すっと消える。
ごく軽い苦味と渋味が残る感じ。

これは葡萄だね、葡萄。
冷えた一粒を口に入れ、噛んで広がる味わいに似てる。
淡白な味のつまみが合うのかなあ。
もしくは、食前とか食後とか。