酒の152 飛良泉本舗 山廃本醸造

飛良泉本舗　山廃本醸造　180ml
原材料：米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール
アルコール分：15度　精米歩合：60％

ローソンで買った秋田のカップ酒。294円。
名前は知ってたけど、このお酒も初めて。
山廃本醸造ということで熱燗にして飲もうと思う。

けど、とりあえず常温で一口。
飲み口はすうっと軽く、ほんのりと甘め。
酸味は思ったほど強くはない。きりっとした辛さがある。
でもふんわりとした甘味というか旨味がじんわり残る。
ほほー。いいねえ。
でもって熱燗にしたら、甘味が消えてすっきりした辛口に。

いずれにしても期待通りのうまさだった。
焼き魚でも食べながら飲みたい感じ。