2013年4月15日

酒の231 八戸酒類 如空 純米吟醸酒フラスコ


八戸酒類 如空 純米吟醸酒フラスコ 180ml
原材料:米、米麹 (国産米100%使用)
アルコール分:15度以上16度未満 精米歩合:50%

前回に続いて如空フラスコ瓶。今回の純米吟醸は413円。
軽く冷やして飲んでみた。

白ブドウのような、さわやかな甘味を感じさせる香り。
飲むと、んー、まろやかな甘味。
ごく軽い苦味があり、酸味はほんのちょっと。
落ち着きのある華やかな甘味がふわっと口の中に充満する。
喉ごしはすっきり、後味はさっぱり。

軽く冷やしてワイングラスで食前酒、なんてのもいいかも。

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