酒の326 盛田庄兵衛 特別純米酒 作田 特別契約栽培米

盛田庄兵衛　特別純米酒 作田 特別契約栽培米　300ml
原材料：米（国産）、米麹（国産米）
アルコール分：14度以上15度未満　精米歩合：60％

一合瓶を買ったことがある純米酒の3デシ版。
これはスーパーでもよく見かける。448円で購入。

さらっとフルーティで甘酸っぱい飲み口。
酸味のほうが強めかな。軽い苦味がぐっと引き締める。
ぬる燗にしたら、フルーティな部分がまろやかさに変わった。
とてもやわらかく、ちょっともっさりした味わい。
後味はすっきりしていて、やや軽めの純米酒。

次の日、残りを冷やして飲んでみた。
酸味がほどよく抑えられ、すっきりさわやかなやや甘口。
飲み込んだ後にじわっと旨味が感じられる。

これは冷やしたほうが好きだな。ちょうどいい軽さ。