酒の397 竹浪酒造店 岩木正宗 吟醸 夢

竹浪酒造店　岩木正宗 吟醸 夢　300ml
原材料：米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール
アルコール分：14度以上15度未満

岩木正宗の3デシ吟醸酒を見つけた。価格は600円。
「吟醸」とあるけど精米歩合の表示は見当たらない。
それはともかく、岩木正宗は普通酒しか知らないので楽しみ。
軽く冷やして飲んでみた。

うっすらと黄金色。香りは、わりとしっかり甘酸っぱい。
飲むと、すっきり透明感のあるさわやかな飲み口。
でも後からぐっと来る感じもあり、喉ごしはピリッとやや辛め。

ちゃんとコクがあるわりにさわやかな飲み心地。
ついすいすいと飲んでしまう。
ちょっとこってりなオードブルなんかと合いそうな気もする。