日本清酒 千歳鶴 スパークリング LILAC 240ml リキュール(発泡性)①
原材料:清酒(国内製造)、赤ワイン、白ワイン、甜菜糖蜜/酸味料、炭酸ガス
アルコール分:4度
ドンキホーテで見つけた千歳鶴の蔵元が造るリキュール。価格は437円。
自社で醸造したにごり酒とワインをブレンドした微発泡酒とのことです。
よく冷やして飲んでみた。
香りはとても控えめで、というか正直ちゃんと判別できなかった。
飲むと、軽めの炭酸にさっぱりとした甘酸っぱさのさわやかな味わい。
最初は酸味がきゅんと来て後には甘味がおだやかに残る。
少しトロリとした口当たりから微発泡が広がって心地よい喉ごし。
やわらかくてさわやか。甘味はまあまあ強め。
にごり酒ベースなのはわかるけどワインの存在はよくわからなかった。
そのままカクテルグラスに注いでもいいんじゃないかなとか思いました。
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