酒の167 白神酒造 白神 山廃純米酒

白神酒造　白神 山廃純米酒　180ml
原材料：米、米麹　青森県産米100％
アルコール分：15度以上16度未満　精米歩合：65％

以前カップで飲んでる白神の山廃純米酒。スーパーで298円。
この手の瓶はよく「アロマ瓶」と書いてるけど、アロマオイル？

常温で飲んでみる。やわらかい香り。
口当たりもやわらかいけど、やや酸味が強い感じ。
苦味が少しあって、喉ごしはぴりっとしてやや辛い。
カップと同じ印象かな、たぶん。

熱燗にしてみる。
酸味がじわーっと広がって、口の中にしみこむような感覚。
喉ごしも軽く、やわらかくなった。
焼き魚かなんか欲しくなるな。

酒の166 出羽桜酒造 出羽桜 吟醸缶

出羽桜酒造　出羽桜 吟醸缶　180ml
原材料：米、米麹、醸造アルコール　国産米100％
アルコール分：16度　精米歩合：50％

そういえばこれがあったんだ。出羽桜の吟醸缶。380円。
近所のスーパーにあって、何かいいことがあれば買うつもりだった。
けど何もないのですっかり忘れてた。

フタを開けるとぱぁっと漂う、甘くて透きとおった香り。
酸味と軽い甘味があり、やや苦味のある芳醇な余韻が少し残る。

これぞ吟醸酒っていう感じだけど結構飲みごたえもあるなあ。
冷えすぎてない状態のほうがやわらかくなっていいと思う。
香りだけではなくしっかりしたお酒って感じで、満足。

酒の165 関乃井酒造 本醸造 生貯蔵酒

関乃井酒造　本醸造 生貯蔵酒　300ml
原材料：米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール
アルコール分：14度以上15度未満　精米歩合：60％

関乃井の3デシ本醸造生貯蔵酒。410円。少し度数が低い。
関乃井は普通酒しか知らないので楽しみだ。
冷やして飲んでみた。

香りはおだやか。
飲み口はややフルーティで甘酸っぱい。なかなか酸味が強め。
喉ごしは軽やかで、後味はやや苦味があるけどすっきり。
さっぱりしたうまくちって感じかな。

ぬるくなってくると、かなりまろやかになっていい感じ。
もしかして熱燗もいいかも。次やってみよう。

果の5 メルシャン ボン マルシェ 赤

メルシャン　ボン マルシェ 赤　180ml
輸入ぶどう果汁・輸入ワイン使用　酸化防止剤（亜硫酸塩）
アルコール分：11％

たまたま入ったスーパーで発見。
他の店では見たことがなく、メルシャンのサイトにも情報がない。
少し古い銘柄なのかな。値段は158円とひときわ安かった。

「渋味をおさえた」とあるけど、そうでもないような。
とは言えかなりすっきりしているのは確か。
冷やしてくいっと飲むのがいいかも。

全体的にはちょっとあっさりしすぎかなという印象を受けた。
でもまあ値段が値段だしね。

果の4 メルシャン エブリィ 白

メルシャン　エブリィ 白　180ml
輸入ワイン・輸入果汁使用　酸化防止剤（亜硫酸塩）、酸味料
アルコール分：11％

前に赤を飲んだメルシャンのエブリィ。今度は白。198円。
赤よりも度数が低く、酸味料が使われているらしい。

さわやかな香り。日本酒でもこんな感じのがあるなあ。
味は、さっぱりしていて酸味がかなり強い。舌がキュッとする。
ほんのり渋味もあるけど後味はとても軽くてすっきり。
甘味はほとんど感じなかった。

悪くはないけど、個人的にはちょっと酸味が強すぎるかな。