2012/11/22

酒の186 八戸酒類 如空 本醸造生貯蔵酒


八戸酒類 如空 本醸造生貯蔵酒 300ml
原材料:米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール
アルコール分:15度以上16度未満 精米歩合:60%

3デシはみんな同じようで、もういいかと思ってたけど・・・。
やはり寒くなると、自然と日本酒に目が行く。
今回は如空の本醸造生貯蔵酒。388円。

香りは、おだやかでやや甘そう。
飲むと、熟したマスカットみたいな甘味とほどよい酸味。
ぐぐっと来る飲みごたえがあり、やや苦味のある余韻が残る。
やわらかい甘味と軽めの酸味。じんわり旨味の残る後味。
やっぱりいいな。期待通りの味というか。

普通酒はさわやかですっきりした甘味と軽やかさがよかった。
これもやっぱりそういう感じのお酒って感じだった。

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