他の157 榮川酒造 UMESAKE8年熟成

榮川酒造　UMESAKE8年熟成　180ml　リキュール（本格梅酒）
原材料：清酒（国内製造）、梅、砂糖、醸造アルコール、オリゴ糖
アルコール分：14度

日本酒をベースにしたれっきとした梅酒。イオンで550円。
8年熟成ってなかなかじゃないでしょうか。
そのまま常温で飲んでみた。

香りは一般的な梅酒とはちょっと違い、しっかりと熟成感がある。
というか第一印象は「紹興酒？」だった。
飲むととろりとして甘味はまろやか、酸味が意外ときゅんきゅん。
なんとなくひねた日本酒っぽさを感じる。
香ばしさもあるけど苦味は強くなく、角もなくて飲みやすい。

香りから熟成感がタップリで、しかし酸味はフレッシュ。
甘味もしっかりだけど酸味が良く効いていて甘ったるくない。
これは今まで飲んだ梅酒の中ではいちばん好きかも。
ちなみに隣には300mlもあって、そちらは880円でした。