酒の221 山本本家 京の香梅 純米吟醸 和紙ラベル

山本本家　京の香梅 純米吟醸 和紙ラベル　180ml
原材料：米（国産）、米麹（国産米）
アルコール分：15度　精米歩合：60％

和紙ラベルシリーズの一本。いつもながらの298円。
ここのお酒は以前京の吟醸カップを飲んでいる。
常温で開けてみる。

香りは華やかというよりも、落ち着いた日本酒といった感じ。
個人的にはむしろこういうほうが好みだな。
飲んでみると、なかなか濃厚な印象で飲み口はわりと甘め。
苦味もちょっとあって、酸味はあまりないかな。
喉ごしは意外にピリッとして、ふわっとした甘い余韻が残る。

酒だけだとやわらかい甘味と軽い苦味。
食べながらだと結構辛め、なお酒だった。