酒の314 麒麟山酒造 麒麟山 伝統辛口カップ

麒麟山酒造　麒麟山 伝統辛口カップ　180ml
原材料：米（新潟県産）、米麹（新潟県産米）、醸造アルコール
アルコール分：15度以上16度未満　精米歩合：65％

新潟のお酒、麒麟山。
これも飲んでみたかった銘柄なんでうれしい。240円。

常温で一口。
ほんのり甘酸っぱい、すっきりした香り。
フルーティでコクのある甘味があり、ややこってりした飲み口。
でも舌の奥や喉で感じるのはぴりぴりでしゃきっとした辛さ。
後味はとてもさっぱりしていて、口の中がすっきりする。
んあー、これは予想通りのうまさ。すいすいとつい手が出る。

我慢して熱燗にしてみる。
香りにちょっとだけアルコールっぽさが出たかな。
味は、甘味がややまろやかになった気がする。
でも基本的には同じ、コクのある甘味ときりっとした喉ごし。

冷やでも燗でも好きに飲めばいいってことだと思う。
辛さがかなり強いんで苦手な人もいるかもしれないけど。
大満足。また買わないと。