酒の485 朝日酒造 朝日山 特別本醸造

朝日酒造　朝日山 特別本醸造　300ml
原材料：米、米麹、醸造アルコール　（新潟県産米100％使用）
アルコール分：15度　精米歩合：60％

こないだまでサンクスだったファミリーマートで購入。
新潟の朝日山というお酒の特別本醸造3デシ。価格は500円。
朝日山は以前普通酒のカップを飲んで以来二回目かな。

常温で飲んでみた。
香りは酸味に熟成感があってなかなか「お酒」っぽい。
アルコール感というか揮発感があって辛そうな印象。
飲むと、するっと入ってきてさらっと広がる、すっきりした飲み口。
ほんのりフルーティな甘酸っぱさがあるもののあっさりと淡い味わい。

確かに辛口だけどそんなにやたらと辛いという感じじゃない。
あくまですっきりと最初から最後まで「淡麗」なイメージ。
全体に少し渋味とクセを感じるのはコンビニ常温販売ゆえしょうがないか。
そういえばちょっと店の中が暖かかったし。
あ、香りに感じたアルコール感は飲んでて特に気にならなかったな。

ぬるめの燗でも飲んでみた。
香りも味もほんわかと甘酸っぱさが増し、同時に辛さも強まった。
でも渋味などは感じなくなってしみじみとおいしい。
燗のほうが断然いいな。