酒の109 秋田酒類製造 高清水 特別本醸造 生貯蔵酒

秋田酒類製造　高清水 特別本醸造 生貯蔵酒　300ml
原材料：米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール
アルコール分：13度以上14度未満　精米歩合：麹米60％、掛米60％

近所のスーパーで358円で購入。
特別本醸造だけど辛口生貯（普通酒）より安い。度数が低いから？

冷やして飲んでみる。
さわやかな甘味のある飲み口、酸味は弱めでほろ苦さが少し。
辛口生貯とは違い、薄いと感じさせないしっかりとした味わい。
あえて言えば後味がすっきりしすぎかな。
でも何か食べながらだと全く気にならない。
ラベルにもあるとおり、とてもバランスの良い味わい。

試しにお猪口一杯だけ熱燗にしてみた。
辛口生貯のときと似た、もっさりしてるけど滋味のある面白い味わい。
でも燗だと逆にちょっと薄く感じたかな。