酒の715 米鶴酒造 超辛純米

米鶴酒造　超辛純米　180ml
原材料：米、米麹　国産米100％
アルコール分：15度　精米歩合：65％

今回も五寸瓶。米鶴の純米酒、ちょうど400円で購入。
米鶴はこれまでにカップの普通酒と3デシの本醸造を飲んでます。
熱燗がよさそうだけども、常温で飲んでみた。

香りはジンジンと来る、いかにも辛そうな雰囲気。
飲むと口当たりはやわらかくてほんのり甘く、コクがあって華やかさも。
しかし全体をすっきりとした辛さが通っていて、いやでも辛すぎない。
飲み込むとふわーっと旨味の余韻が上がってきてなんともいい感じ。

「超辛」だけれどもとげとげしさは全くない。
むしろ取っ付きやすいというか付き合いやすい辛口じゃないかなと。