2012年2月5日

酒の100 八戸酒類 八鶴 金撰カップ


八戸酒類 八鶴 金撰カップ 180ml
原材料:米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール
アルコール分:15度以上16度未満

フラワーカップと一緒に買った三本のうちの二本目。220円。
なんとなくレトロっぽい色のラベルがなかなかいい。
金撰はいわゆる上撰らしく、佳撰の銀撰にもカップがあるらしい。
いつか出会ってみたいもんです。

まずは常温で一口。
甘めでさらっとした飲み口。後味に少し苦みがあるかな。
酸味はほとんど感じなかったし喉ごしも辛くない。
さっぱりとした甘口な印象。

ぬる燗にしたら、甘味がより強くなった。
その甘味が後を引きつつ、これも強くなった苦味につながる。
とはいえ、やはりさっぱりとしたお酒。
ほろ苦さが嫌いでなければ結構いいかも。

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