酒の459 頚城酒造 越路乃紅梅 本醸造生貯

頚城酒造　越路乃紅梅 本醸造生貯　300ml
原材料：米、米麹、醸造アルコール　新潟県産米100％
アルコール分：15度　精米歩合：60％

赤いラベルが目を引く本醸造生貯蔵酒。近所のスーパーで429円。
ここのお酒は三年前に「久比岐」銘の大吟醸を飲んでいる。

そのまま常温で飲んでみた。
香りはかなりすっきり。ほんのり甘酸っぱい感じ。
飲むと、コクのある甘味とやわらかな酸味。しっかり旨味の余韻。
飲み口は甘め、全体ではすっきりとやや辛めのお酒かな。
淡麗っぽいけどしっかりと味わいがある。

ぬるめの燗でも飲んでみた。
甘味が弱まり、酸味は辛さとくっついてジンジンと喉を刺激する。
後味は舌の上に華やかな甘味が残る感じ。
辛さは増したけどこのほうが好き。まろやかになった気がする。