2018年3月5日

酒の460 加藤嘉八郎酒造 大山 特別純米酒

加藤嘉八郎酒造 大山 特別純米酒 180ml
原材料:米(国産)、米麹(国産米)
アルコール分:15度以上16度未満 精米歩合:60%

少し前に飲んだ峰乃白梅と同じ「五寸瓶シリーズ」の一本。
山形の特別純米酒で、356円で購入。
瓶の形は月桂冠の御神酒とたぶん一緒の「アロマ瓶」タイプ。
熱燗で飲んでみた。

香りはしっかりと、熟成感のある酸味があってそこそこ甘そう。
飲むと、ジンジンと染み込むような甘酸っぱさがじんわり広がる。
舌や喉に少しピリピリと辛くて、消えていくような喉ごし。
燗が冷めたら辛さは弱まり甘味がとろりとしてきた。

とても味わい深く満足感はしっかりお値段以上。
うまかったです。

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