酒の464 酒井酒造 五橋 純米 みみづく五郎

酒井酒造　五橋 純米 みみづく五郎　180ml
原材料：米（山口県産）、米麹（山口県産米）
アルコール分：15度　精米歩合：60％

今回も、最近よく飲んでいる「五寸瓶」シリーズの一本。
山口県の純米酒で、購入価格は367円。
そのまま常温で飲んでみた。

香りはさっぱりとさわやか。柑橘系の酸味がありそう。
飲むと、思ったよりも甘酸っぱくて、でも丸っこくてコクがある。
飲み込んだ後に口の中をサッと苦味が走る感じ。
さっぱりとした後口で、じんわりと旨味の余韻がある。

甘味も酸味もほどよくて、甘さ辛さも中くらい。
苦味もしつこくなく全体にバランスがすごくいい。
食事との相性もよく、するすると喉を通る。
んー、これは、かなり、いいですね。気に入りました。
また飲みたいし、他のお酒も飲んでみたい。