酒の757 天寿酒造 清澄辛口 鳥海山 本醸造

天寿酒造　清澄辛口 鳥海山 本醸造　300ml
原材料：米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール
アルコール分：15度　精米歩合：70％

某スーパーで見つけた秋田の本醸造3デシ。購入価格は470円。
見たら以前カップを買ったことがある天寿の本醸造だった。
カップは普通酒だったけど結構いい感じだったのを覚えている。
そのまま常温で飲んでみた。

香りはぷわんとほんのり甘そうで、でもキリッと辛そう。
飲むとやわらかい口当たりですっきりと心地よい酸味がある。
すうっと奥にすべりこんでいって喉ごしはピリッとやや刺激的。
じんわりと落ち着く感じの余韻が残る。

確かに清澄な辛口。でも思いのほかやわらかなイメージ。
なんとなくもっとシャープなお酒かなと思ってたんだけど。
まさしく晩酌向けのお酒という感じがしてなんだかいいですね。

後半熱燗にしてみたら結構辛口が際立つ。
でもこれがまさにしみるうまさ。普段着の本醸造もいいもんです。