2024年3月16日

酒の797 一ノ蔵 特別純米生酒 ひゃっこい

一ノ蔵 特別純米生酒 ひゃっこい 300ml
原材料:米(宮城県産)、米麹(宮城県産米)
アルコール分:15度 精米歩合:60%

セブンイレブンの冷蔵庫で見つけた3デシ純米生酒。価格は693円。
キリッと冷やして飲んでみた。

香りはあんまり強くないかな。華やかな甘さが少し。
飲むと、さわやかな甘味のあとに軽い渋味とフレッシュな酸味。
その甘味、渋味、酸味の合わさった感じがブドウを思わせる。
喉ごしはスッと軽く、あとから甘味がじわじわ来る。

飲み口と後味の印象から甘めに感じるお酒。
口当たりよくスイスイ飲める。とは言え結構ぐぐっと飲みごたえもある。
単品でもおいしいけど、ちょっと濃いめの食べ物と合わせたい感じ。
サイトの商品情報を見ると一ノ蔵は3デシがいろいろある。
まだまだたくさん飲んでみたいのがあるなあ。

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