酒の375 男山本店 蒼天伝 特別本醸造

男山本店　蒼天伝 特別本醸造　300ml
原材料：米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール
アルコール分：15度　精米歩合：60％

宮城県は気仙沼のお酒。
伏見男山というお酒を出している蔵のブランドらしい。
特別本醸造でプリント瓶。生系ではないらしい。430円。

常温で飲んでみた。
香りは、さっぱりとしてやや甘味がありそうな感じ。
飲み口はすっきり。軽めのフルーティな甘味が広がる。
喉ごしはちょっと辛めかな。きりっとした飲み心地。
熱燗だとよりすっきりと、きりっとした感じ。結構辛い。

次の日、冷やして飲んでみた。
強めの甘酸っぱい香り。
飲み口もやはりしっかり甘酸っぱい。
けどすぐにさわやかな風味が広がって嫌味がない。
常温や燗よりも辛さが抑えられ、さっぱりした飲み心地。
んー、これも冷やすのが一番好きかなあ。