2014/09/06

酒の373 盛田庄兵衛 特別純米酒 縄文明水


盛田庄兵衛 特別純米酒 縄文明水 180ml
原材料:米(国産)、米麹(国産米)
アルコール分:15度以上16度未満 精米歩合:55%

「七力」と同じく、酒販店によるプライベートブランド。
やはり駒泉の盛田庄兵衛のお酒。360円。

常温で飲んでみた。
香りは甘めの柑橘っぽい雰囲気。濃厚だけど透明感がある。
飲むと、しっかりと甘めの飲み口。
熟成感のあるやわらかい酸味と辛さが舌をぴりぴりじわっと包む。
喉ごしはちょっと辛めかな。

ぬる燗にしてみた。
最初の甘味が軽くなり、全体にちょっとすっきりした感じ。
ちょっとスパイシーな印象もある、かも。

純米吟醸と言ってもいいような味わい。
だけど全体になんだか落ち着いた雰囲気がある。
冷やしても良さそうな気がするな。
個人的にはもうちょっと地味なほうが好み。

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