2018年6月6日

酒の472 尾崎酒造 ブナの白神 純米酒

尾崎酒造 ブナの白神 純米酒 300ml
原材料:米(国産)、米麹(国産米)
アルコール分:14度 精米歩合:70%

以前も飲んでいる尾崎酒造の3デシ純米酒。397円。
久しぶりに見かけて単純に飲みたくなって買ってきた。
でよく見たら度数が下がってたしどうせならここに載せてみる。
常温がよかった気がするんでそのまま飲んでみた。

香りはわりとおとなしい、でも米のコクのある甘味がありそう。
飲むとおだやかな甘味とやわらかい酸味があり、舌にピリピリと刺激。
すっきりとした喉ごしで後味もおだやかな旨味がじんわり。
全体的にさらっとしてるけど意外と辛かった。

んー、度数の差による違いは正直なところわからずじまい。
でもとりあえず物足りなさはまったくなかったな。

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