2020/08/22

酒の610 今西清兵衛商店 春鹿 純米 超辛口

今西清兵衛商店 春鹿 純米 超辛口 180ml
原材料:米(国産)、米麹(国産米)
アルコール分:15度 精米歩合:60%

五寸瓶シリーズの一本。今回は奈良の純米酒。390円で購入。
日本酒度がプラス12の「超辛口」純米酒とのこと。
ぬるめの燗にして飲んでみた。

香りは、ぷーんとくる感じがいかにも日本酒らしいコクがありそう。
飲むとやわらかい甘酸っぱさがふわっと広がり、すっと消える。
ほどよい苦味とドライな感じの辛さで口の中がきりり。
一瞬サッと辛さを感じる喉ごし。キレはとてもいい。

確かに辛いんだけどすっきりきれいで疲れない辛さというか。
飲み口のやわらかさと後口の軽さが相まってスイスイと飲めてしまう。
結構ドライな辛口だと思うんだけどなんだかこう・・・いい感じ。
できれば何か魚系のつまみが欲しいところだなあ。

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