酒の651 一ノ蔵 無鑑査本醸造 甘口

一ノ蔵　無鑑査本醸造 甘口　300ml
原材料：米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール
アルコール分：15度　精米歩合：65％

一ノ蔵の無鑑査本醸造シリーズ。3デシでは初めて見ました。
甘口、辛口、超辛口と三種類あるらしい。今回は甘口、415円。
少し温めて飲んでみた。

香りは甘くふくよかで、少しツンと言うかスーッとする感じ。
飲むとまずやわらかい酸味、少し遅れてふわっと甘味が広がる。
おだやかでやさしい甘酸っぱさ。苦味と渋味もほんのりほんのり感じる。
喉ごしも心地よい酸味を含み、思いのほかピリッとした辛さもある。
後味はすっきり。ほんわかとした余韻。

甘口といっても甘味一辺倒ではなく、キレがよくて意外と辛い。
やわらかな酸味がいいな。なかなか気に入りました。