酒の656 大和蔵酒造 雪の松島 別格 生貯蔵酒

大和蔵酒造　雪の松島 別格 生貯蔵酒　300ml
原材料：米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール
アルコール分：15度　精米歩合：65％

宮城のお酒、雪の松島の3デシ生貯蔵酒。購入価格は449円。
ラベルには記載がないようだけど公式サイトによると本醸造とのこと。
あんまり売れてないのかな、製造年月が一年以上前のもの。
やっぱり小容量は売れないな、とかなっちゃうようだとちょっと悲しい。
このくらい前のだと生貯とか関係ないだろうけど一応冷やして飲んでみた。

香りはさわやかだけどちょっと酸味が前に来てる感じ。
あくまでも経験上のことですが、少しひねてるように思う。
飲むと、最初の口当たりはスッとまろやかでクリア。
すぐにややこってりした甘味がぐっと来て、同時に辛さもピリピリ。
喉ごしも少しピリピリッと。軽い渋味が舌の奥に張り付く。

意外に甘味が強かったけど、全体ではキリッとしたお酒。
甘味の感じにはちょっと時間が経ってる感があるけどまあ大丈夫。
新しいのだとたぶんかなりすっきりと淡麗辛口じゃないのかな。