2021年9月2日

酒の659 一ノ蔵 特別純米酒 辛口

一ノ蔵 特別純米酒 辛口 300ml
原材料:米(宮城県産)、米麹(宮城県産米)
アルコール分:15度 精米歩合:55%

最近飲む機会が多い宮城のお酒「一ノ蔵」。
今回は特別純米酒の辛口、購入価格は568円。
特別純米酒は以前セブンイレブン専用と思しき3デシを買ったことがある。
そのまま常温で飲んでみた。

香りはほんのり甘味を感じるも、おだやか。
飲むと、香りどおりのおだやかな甘味がさっぱりと広がる。
酸味もやわらかでほどよく、マスカット的なさわやかさ。
途中からジンジンと辛さが舌を刺激して喉ごしは結構辛いかも。
さっぱりとキレがよく後味はとても軽快。

全体を通してさわやかな飲み心地でつい杯が進んじゃうタイプ。
食事との相性もすごくいいと思う。
というかお酒単体だと結構辛いので是非色々食べながら飲みたい。

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